tag:blogger.com,1999:blog-78187788477943662462024-02-18T23:12:13.801-08:00MIS MEJORES COSASBienvenidos a mi cocina, estais invitados, gracias por venir.Filohttp://www.blogger.com/profile/09907525070790906090noreply@blogger.comBlogger677125tag:blogger.com,1999:blog-7818778847794366246.post-18310734036542742082016-12-17T10:22:00.001-08:002016-12-17T10:22:27.056-08:00Hola Familia Bloggera......os deseo unas felices fiestas, a pesar del tiempo nunca olvidare a la gente con la que durante años me sentí muy agusto<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEXAeGaVieVecdedL_YOv6GJtaLhLA35o1rYbal-tC_gylUi87YMByS8f19577CWhkCxy29MF6CC0z0EYUkTfgYBfJHV_70PGMJqHUD-71zLnXtaJDJ2OtQr3_AOdPqHItHyp7yo05k5_v/h120/postal-de-navidad-imagen-animada-0014.gif" /> FELICES FIESTAS </div>
Filohttp://www.blogger.com/profile/09907525070790906090noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-7818778847794366246.post-78818951846057855252015-03-11T12:44:00.000-07:002015-03-11T12:44:26.407-07:00MANTECADOS <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnMLXZXrKoDw2eng0zZU_kjh4Xud6zD_IVWi126eAD9ehtGCvz-GiO38AKOwAEZFEbntsBj5c8tBVYxWLci7wx2Agt8A5t7AXMGRbRs2ptaSncBBpnN0XypBeDbOGEB5XcTmKee2TEiBOv/s1600/CIMG5202_300x225.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnMLXZXrKoDw2eng0zZU_kjh4Xud6zD_IVWi126eAD9ehtGCvz-GiO38AKOwAEZFEbntsBj5c8tBVYxWLci7wx2Agt8A5t7AXMGRbRs2ptaSncBBpnN0XypBeDbOGEB5XcTmKee2TEiBOv/s1600/CIMG5202_300x225.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
<ul>
<li>370 g de harina</li>
<li>170 g de manteca de cerdo</li>
<li>1 huevo</li>
<li>50 g de azúcar</li>
<li>1 pizca de sal</li>
<li>75 g de almendras</li>
<li>20 g de aguardiente</li>
<li>azúcar para bañarlos</li>
</ul>
<br />
Se pone la manteca y el huevo en el vaso del thermomix, programar 2 minn 37º vel 1.<br />
<br />
Añadir el resto de los ingredientes, y amasar en vel 5 hasta ver que esta homogeneo, retirar y meter en una bolsa de plástico dejar reposar 1/2 hora en el frigo.<br />
<br />
Estirar con el rodillo como de 1/2 cm cortar con el molde y se colocan en la bandeja sobre papel de horno, precalentar a 200º cocer unos 10 o 15 min dependiendo de cada horno.<br />
<br />
Retirar y pasar por el azúcar.<br />
<br />Filohttp://www.blogger.com/profile/09907525070790906090noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7818778847794366246.post-12420962777325219242015-03-10T16:06:00.000-07:002015-03-10T16:06:04.195-07:00HOLA AMIGOS <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2d3DT2h5KOiS1rd_ygas_7sary_eXcc8oCwRed7jTcoP118daCdbmIGpZSIDF11iEeZCMSknVtfTGh_VWaI1q_ckClTNctHWWaRDXcYMPcxQUVjjKMbREWfa_DOlJ5nHXKvEbdiCo9ocQ/s1600/11046745_937489276283373_1407595772417929965_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2d3DT2h5KOiS1rd_ygas_7sary_eXcc8oCwRed7jTcoP118daCdbmIGpZSIDF11iEeZCMSknVtfTGh_VWaI1q_ckClTNctHWWaRDXcYMPcxQUVjjKMbREWfa_DOlJ5nHXKvEbdiCo9ocQ/s1600/11046745_937489276283373_1407595772417929965_n.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<span style="background-color: white;">Hola a mis queridos blogueros : que nadie piense que me olvido eso para nada es que no dispongo de mucho tiempo, aquí estáis mi otra familia hemos pasado muy gratas horas a ver si un día me asiento y tomo riendas, y por supuesto visitar vuestras cocinas.</span><br />
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<br />
Aquí os dejo un de mis paellas, sencilla y rica.<br />
<br />Filohttp://www.blogger.com/profile/09907525070790906090noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7818778847794366246.post-50745912999564226622014-08-10T08:30:00.001-07:002014-08-10T08:30:52.578-07:00TARTA DE LECHE MERENGADA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNa-uzr7iQYCBb7N8TvMJcRS8IvT-a-490Bs4fvYYnVKaVEShewi8cDeMw7oJbSQ7l7LSUCMbM5WAbRSUCMOvXfM4Iidq8P8XzCN77zcK2yId7BTxMt0jc5klOVBcThmOJE27njNdzwx9n/s1600/CIMG4723_300x225.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNa-uzr7iQYCBb7N8TvMJcRS8IvT-a-490Bs4fvYYnVKaVEShewi8cDeMw7oJbSQ7l7LSUCMbM5WAbRSUCMOvXfM4Iidq8P8XzCN77zcK2yId7BTxMt0jc5klOVBcThmOJE27njNdzwx9n/s1600/CIMG4723_300x225.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
Esta tarta la copie de Carmen amiga del blog cavaru <a href="http://cavaru-misrecetasdecocina.blogspot.com.es/">misrecetasdecocina</a> visitarla hace recetas muy buenas.<br />
Saludos amigos blogeros!!!!no me olvido de nadie es por que no dispongo de mucho tiempo besos......<br />
<br />
Bizcocho:<br />
2 huevos<br />
90 g de azúcar<br />
110 g de harina<br />
1 cucharadita colmada de levadura en polvo<br />
Se pone en el vaso de thermomix la mariposa, los huevos y el azúcar batir en vel. 4 hasta que este espumoso, añadir la harina y la levadura mezclar bien en vel 3 1/2, engrasar el molde desmontable verter y hornear a 180º , dejar enfriar.<br />
Empapar el bizcocho con mezcla de leche y un poco de miel.<br />
Mousse de leche merengada:<br />
600 g de nata montada<br />
5 claras montadas a punto de nieve<br />
6 hojas de gelatina<br />
1 bote pequeño de leche condensada<br />
200 g de leche<br />
1 rama de canela<br />
canela en polvo<br />
En un bol con agua ponemos a hidratar la gelatina y cuando esta blanda retirar el palo de canela.<br />
Se pone la leche en el vaso, y el palo de canela, 7 min 100 º giro a la izquierda vel cuchara, retirar el palo de canela, y en vel 4 vamos incorporando de una en una las gelatinas, y la leche condensada, retirar en un bol y cuando esta templada añadir las claras con movimientos envolventes para que no se bajen.<br />
Añadimos la nata montada lo mismo con cuidado.<br />
Verter sobre el bizcocho la mezcla y al frigo dejar mínimo 6 horas, adornar con canela en polvo.<br />
<br />
<br />Filohttp://www.blogger.com/profile/09907525070790906090noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7818778847794366246.post-12974422131660710652014-03-18T07:58:00.000-07:002014-08-10T07:37:27.199-07:00CHAMPIÑONES RELLENO DE LANGOSTINO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglDV07V0QC4XFAVb-Zj4OyCLk5TTlpXQ3OpKpLe-k7UcoijSxTvHgkTgx37zXEqw1DS-QW6hW4Tou_VKP2RSKyUyp68N8fNwSj62hU9i_FVLOc2HirKGqFT6qBA1R19iWOb7QxkjqR3JxL/s1600/CIMG4172_300x225.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglDV07V0QC4XFAVb-Zj4OyCLk5TTlpXQ3OpKpLe-k7UcoijSxTvHgkTgx37zXEqw1DS-QW6hW4Tou_VKP2RSKyUyp68N8fNwSj62hU9i_FVLOc2HirKGqFT6qBA1R19iWOb7QxkjqR3JxL/s1600/CIMG4172_300x225.jpg" /></a></div>
<br />
Después de mucho tiempo vuelvo otra vez, no penséis que me olvide, no podía ni visitaros pues no me dejaba, la verdad es que tampoco dispongo de mucho tiempo, bueno espero que os guste y poco a poco os visitare, la verdad es que sois inolvidable.<br />
<br />
<ul>
<li><span style="color: blue;"><br /></span></li>
<li><span style="color: blue;">Ingredientes</span>:champiñones de buen tamaño</li>
<li>langostinos cocidos</li>
<li>harina</li>
<li>aceite</li>
<li>1 trocito de cebolla</li>
<li>palitos de mar</li>
<li>sal</li>
<li>lonchas de queso</li>
<li>Mantequilla</li>
</ul>
<br />
Ponemos sobre los champiñones una pizca de mandequilla, horno a 180º , hasta pincharlos y que estén tiernos<br />
Preparamos los champiñones, lavar y cortar los troncos los troceamos y reservar.<br />
Se pone la sartén con el aceite, añadimos la cebolla bien cortadita y cuando esta blanda añadir cortados los troncos, ponemos sal, añadir una cucharada de harina, dorar y vamos añadiendo leche, tiene que quedar una crema un poco espesita, añadimos los palitos troceado y mezclar.<br />
Rellenamos los champiñones con la mezcla, ponemos un langostino y loncha de quesoFilohttp://www.blogger.com/profile/09907525070790906090noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-7818778847794366246.post-16856433655197237812014-01-03T15:37:00.003-08:002014-03-18T07:12:13.475-07:00ROSCON DE REYES 2014<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRIkNNhdovjf4GG74ZMPHgfPRh84TYuKKe47wvtS2_4fOtVFt89pk30zuuWGB3IFUThV6KoWchNMgqt9hGuj1Fe4h0Re0T5zs9OvHt2a_sGEgkKVzWAjhFwJGISJVgIDZNDlQiDhtUDj5b/s1600/CIMG4033_300x225.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRIkNNhdovjf4GG74ZMPHgfPRh84TYuKKe47wvtS2_4fOtVFt89pk30zuuWGB3IFUThV6KoWchNMgqt9hGuj1Fe4h0Re0T5zs9OvHt2a_sGEgkKVzWAjhFwJGISJVgIDZNDlQiDhtUDj5b/s1600/CIMG4033_300x225.jpg" /></a></div>
Ingredientes:<br />
<br />
<ul>
<li>120 gr de azúcar</li>
<li>la piel de un limón (solo la parte amarilla)</li>
<li>la piel de 1 naranja (solo la parte naranja)</li>
</ul>
<br />
Masa madre:<br />
<br />
<ul>
<li>70 gr de leche</li>
<li>10 gr de levadura fresca</li>
<li>1 cucharadita de azúcar</li>
<li>130 gr de harina de fuerza</li>
</ul>
<br />
Masa:<br />
<br />
<ul>
<li>60 gr de leche</li>
<li>70 gr de mantequilla temperatura ambiente</li>
<li>2 huevos</li>
<li>20 gr de levadura fresca</li>
<li>30 gr de agua de azahar</li>
<li>450 gr de harina de fuerza</li>
<li>1 pizca de sal</li>
</ul>
<br />
huevo batido para decorar<br />
Fruta escarchada<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV7rEgJU4G0L_lOYZw-dCXsGc4iZVRdQB_CkX6osUi_EGme6Txx466eVKkZyBwn9sWGew2ZCgrfGtKfwENYqT4I-NUG0RaB9iM_1oKXWHtwz1fq5MEtoYeCHNWPg2k3t55IVOXimn5Bg_n/s1600/CIMG4043_300x225.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV7rEgJU4G0L_lOYZw-dCXsGc4iZVRdQB_CkX6osUi_EGme6Txx466eVKkZyBwn9sWGew2ZCgrfGtKfwENYqT4I-NUG0RaB9iM_1oKXWHtwz1fq5MEtoYeCHNWPg2k3t55IVOXimn5Bg_n/s1600/CIMG4043_300x225.jpg" /></a></div>
Con el vaso y las cuchillas secos pulverizar el azúcar, 30 seg vel progresiva 5-10.<br />
Añadir la piel de limón y de naranja a través del bocal, pulverizar 15 seg en vel progresiva 5-10. reservar.<br />
Se pone todos los ingredientes de la masa madre mezclar 15 seg vel 4.<br />
Retirar la masa formar una bola la ponemos en un bol cubierta de agua templada, cuando la bola de masa flote y doble su volumen esta lista.<br />
Ponemos en el vaso el azúcar reservado, la leche, la mantequilla, los huevos, la levadura, el agua de azahar, la harina, la sal,y la bola de masa madre, mezclar 30 seg vel 6.<br />
Amasar 3 min vaso cerrado velocidad espiga, Sin desmontar el vaso ni quitar el cubilete abrigar la maquina ( yo con una toalla de baño) hasta que doble volumen y salga por el cubilete, mas o menos 1 hora depende del ambiente.<br />
Bajar la masa con la espátula y amasar 1 min vaso cerrado velocidad espiga.<br />
Retirar la masa esta blanda y con un poco de harina hacer la bola con las manos hacer el agujero en el centro, ponemos en la bandeja papel de hornear colocamos el roscon y lo pintamos con huevo batido colocamos las frutas escarchadas, y lo dejamos de nuevo crecer hasta doblar volumen.<br />
Precalentar el horno a 200º y hornear a 180º unos 20 o 25 min.<br />
Cuando esta frío rellenar con nata montada.Filohttp://www.blogger.com/profile/09907525070790906090noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-7818778847794366246.post-78699265453532429232013-12-31T03:34:00.003-08:002013-12-31T03:34:56.865-08:00 FELIZ 2014<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXH3zVpR4iuPbuM9BTfHheIPIBjYcwtJ6wdIH2f3KAbaP_JLrS9t_cS63S-5G-rtgBEWvniPJtnIKIcpN7VzvtSjMTq63fgy01EMhru50A6jR8OOjy9nKq7b1FUGnR_rKPuzq1BPYHwVoG/s1600/images.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXH3zVpR4iuPbuM9BTfHheIPIBjYcwtJ6wdIH2f3KAbaP_JLrS9t_cS63S-5G-rtgBEWvniPJtnIKIcpN7VzvtSjMTq63fgy01EMhru50A6jR8OOjy9nKq7b1FUGnR_rKPuzq1BPYHwVoG/s1600/images.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
Feliz salida y entrada del 2014, que nos llegue lleno de salud, muchos besos AMIGOSFilohttp://www.blogger.com/profile/09907525070790906090noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7818778847794366246.post-43685541094931176712013-12-16T14:53:00.000-08:002013-12-16T14:53:06.790-08:00FELICES FIESTAS AMIGOS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisV2PqvsQhvacZ643v3obl3YG7ITBcNeYe7IgctZmLv-QFnXYiIO27Z_ps7vHe1qhm4TEZDpRJwDSiBsv_EVqNRV9CkpIyaSmR8wh0GBC8J3kQTjxZG5AtJ4WBb0GdrqhhxvpAgvfRjSda/s1600/descarga.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisV2PqvsQhvacZ643v3obl3YG7ITBcNeYe7IgctZmLv-QFnXYiIO27Z_ps7vHe1qhm4TEZDpRJwDSiBsv_EVqNRV9CkpIyaSmR8wh0GBC8J3kQTjxZG5AtJ4WBb0GdrqhhxvpAgvfRjSda/s1600/descarga.jpg" /></a></div>
<br />
<div>
Amigos os deseo unas ¡¡¡¡¡¡¡¡¡ <span style="color: red;">FELICES FIESTAS!!!!!!!</span> y sobre todo que disfrutéis en familia.</div>
<div>
Muchos besos......</div>
Filohttp://www.blogger.com/profile/09907525070790906090noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7818778847794366246.post-40091842489307053122013-09-24T12:29:00.001-07:002013-09-24T12:29:55.998-07:00COLCHA PARA CUNA PATCHWORK<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV6bplpzr3X68Be-hChqm9tI_SW-OqsWwqX3sDCW2_rQMe1bFK335shErq1WGlWll7ZTSLaBzURKkqy1oRgiJaFHll8aj_OqHhYu38RT6vFTxJ4MTgfIQ03nN_1jULEMyK-08aigG5gbkp/s1600/CIMG3836_169x225.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV6bplpzr3X68Be-hChqm9tI_SW-OqsWwqX3sDCW2_rQMe1bFK335shErq1WGlWll7ZTSLaBzURKkqy1oRgiJaFHll8aj_OqHhYu38RT6vFTxJ4MTgfIQ03nN_1jULEMyK-08aigG5gbkp/s1600/CIMG3836_169x225.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
Mi ultimo trabajo una pena las fotos, varias veces no dicen lo bonito que ha quedado.Filohttp://www.blogger.com/profile/09907525070790906090noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7818778847794366246.post-6286194278851523352013-09-23T07:52:00.000-07:002013-09-23T07:52:27.512-07:00BUENAS......Buenas......ya es hora que esto empiece a mejorar, tengo mas animo a ver si pronto publico recetita, gracias a todos los interesados por mi.<br />
Uffff........comienzo a respirar.<br />
<span id="goog_2130976740"></span><span id="goog_2130976741"></span><br />Filohttp://www.blogger.com/profile/09907525070790906090noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7818778847794366246.post-74471702384185494482013-09-15T07:41:00.001-07:002013-09-15T07:41:26.214-07:00HOLA....... HOLA........AMIGOS <div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Que cosa mas latosa, parecía que no seria casi nada pero menuda lata dicen que el cartílago es malo de curar y lo estoy sintiendo bien.</div>
<div>
Me quitaron los puntos nada menos que 17 y justo a los 15 días me dieron otros 10 por es estaba abierta y decian que no tenia forma de oreja pero a mi me daba igual una hora cosiendo y cuanto dolor horroroso!!!!</div>
<div>
Volví a los dos días y me dijo que tenia menos anestesia que en la operación y por eso se paso todo el tiempo diciendome lo siento, lo siento, en fin quiero tratar de olvidar pero esto es de mucho tiempo todavía tengo puntos y curarme dias alternos, el jueves me quemaros manchas de las manos y brazos y menudas ampollas que tengo en las manos, ese día mi madre hospitalizada como tantas otras veces y yo estoy hecha polvo con una ciática, pero tengo que estar con mi madre total hecha un cuadro y no precisamente de picasso jeje........</div>
<div>
Espero recuperarme pero no se cuando ufff....que mal estoy hasta el gorro si llevarlo, espero que la próxima vez me veáis mas optimista estoy pasando malos momentos.</div>
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<br /></div>
<div>
<br /></div>
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BESOS PARA TODOS</div>
Filohttp://www.blogger.com/profile/09907525070790906090noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-7818778847794366246.post-39163139414948318862013-08-20T07:09:00.001-07:002013-08-20T07:15:17.524-07:00HOLA........<br />
<br />
Hola.... paso a saludaros un momento ya que es imposible olvidaros, estoy convaleciente de una operación , me salio un bultin en la parte superior de la oreja y crecía, me dijeron que a operar pues era malo, muy tensa en quirófano media hora de preparación y una hora de operación con anestesia local ufff....que mal, aparecían los problemas, diabética sin desayunar ni ponerme insulina ( por no comunicarme lo correcto) subidon de diabetes y susto para los médicos eso fue al final reclame la insulina y pinchazos rápido, otro problema el sangrado por el sintron que no se podía retirar.<br />
<br />
He pasado muchos dolores pero gracias a dios están remitiendo, luego veremos como esta restaurada la oreja, pero después de todo es lo menos importante.<br />
<br />
No puedo seguir por que las letras se me amontonan pues no puedo utilizar las gafas y estoy perdida sin ellas y es que extraño visitaros y las vuestras a pesar que ultima mente no disponía de mucho tiempo.<br />
<br />
Espero no aburriros con mis cosas.<br />
<br />
<span style="color: blue;">Besos para todos......Amigos</span>Filohttp://www.blogger.com/profile/09907525070790906090noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-7818778847794366246.post-74536072084575079082013-08-07T01:36:00.002-07:002013-08-07T01:36:57.704-07:00ENSALADA DE PIMIENTO TOMATE Y HUEVO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifbRLKDDyprmW7FfOu740zbXmqx1mAAUsTO45z0UG63VGO42A_rPWba9xX1QFuOyH7feR1tbL_3sPl0saM7bAyb5OaVlGWVykXYNKDXOzPjC9NbUbU0NNW6a6AgbvJx__vvlE1nzDyzBtr/s1600/CIMG3297_300x225.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifbRLKDDyprmW7FfOu740zbXmqx1mAAUsTO45z0UG63VGO42A_rPWba9xX1QFuOyH7feR1tbL_3sPl0saM7bAyb5OaVlGWVykXYNKDXOzPjC9NbUbU0NNW6a6AgbvJx__vvlE1nzDyzBtr/s1600/CIMG3297_300x225.jpg" /></a></div>
Ingredientes:<br />
<br />
<ul>
<li>tomates</li>
<li>huevos cocidos</li>
<li>pimientos asados caseros</li>
<li>sal </li>
<li>aceite</li>
<li>vinagre de modena</li>
<li>ajo al gusto</li>
</ul>
<br />
Sencilla y rica ensalada para solucionar la cena.<br />
<br />
Cortamos los tomates en rodajas y ponemos sal, encima los huevos, y los pimientos, machacar los ajos en el mortero añadimos el vinagre y el aceite.Filohttp://www.blogger.com/profile/09907525070790906090noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7818778847794366246.post-46836575250023239492013-07-31T07:26:00.003-07:002013-07-31T07:26:27.524-07:00PIONONO DE CALABACIN CON CHAMPIÑONES Y BEICON<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKXdCkAkWBhyYku7VHyb3NWUWDXH5IgNERYl15c70-fWzPE2BAwbHlPedDv5W05nBqE4swY_EST9195iG5L0hru-zZvc6fHexAsJh9G2pVCgaOrXDWP6SUE27vXtNSYJ5wIoiATmBrmlmZ/s1600/CIMG3799_300x225.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKXdCkAkWBhyYku7VHyb3NWUWDXH5IgNERYl15c70-fWzPE2BAwbHlPedDv5W05nBqE4swY_EST9195iG5L0hru-zZvc6fHexAsJh9G2pVCgaOrXDWP6SUE27vXtNSYJ5wIoiATmBrmlmZ/s1600/CIMG3799_300x225.jpg" /></a></div>
Ingredientes:<br />
<br />
<ul>
<li>1 calabacin cortado en rodajas muy finas</li>
<li>Relleno </li>
<li>20 g de aceite de oliva </li>
<li>30 g de margarina</li>
<li>150 g de cebolla en cuartos</li>
<li>15 g de harina</li>
<li>200 g de campiñones laminados (puede ser un bote)</li>
<li>1/2 cucharadita de sal</li>
<li>1 pizca de pimienta </li>
<li>100 g de leche</li>
<li>100 g de queso rallado</li>
<li>Masa del pionono</li>
<li>4 huevos</li>
<li>30 g de azúcar</li>
<li>50 g de harina </li>
<li>sal</li>
<li>tiras de beicon</li>
<li>adornar al gusto</li>
</ul>
<br />
Se pone en el recipiente Varoma las rodajas de calabacin, reservar.<br />
Se pone en el vaso la cebolla, el aceite y la margarina, trocear 2 seg en vel 5 , colocar el varoma en su sitio, 8 min varoma, vel 1.<br />
Retirar el varoma y reservar.<br />
Añadir al vaso la harina y sofreír 3 min varoma , vel 1.<br />
Añadir los champiñones, la sal y la pimienta,rehogar 2 min, varoma , giro a la izquierda vel 1.<br />
Añadimos la leche y 2 cucharadas de queso( reservar el resto)programar 3 min/100º giro a la izquierda vel 2. retirar y reservar.<br />
Lavar el vaso, ponemos la mariposa y añadir los huevos y el azúcar, programar 4 min/37º vel 3,5 y a continuación 4 min vel 3,5.<br />
Incorporar la harina y una pizca de sal, 10 seg en vel 3 , retirar la mariposa.<br />
Forrar la bandeja con papel de horno, colocamos las rodajas que no queden unas encima de otras, espolvorear con sal, y cubrir con la mezcla y 12 min al horno a 200º .<br />
Cubrir con la mezcla de champis las tiras de beicon, y enrollar con ayuda del papel de horno, dejar reposar 3 horas.<br />
cubrir con le queso y gratinar, acompañar al gusto.<br />
<br />
<br />
REVISTA THERMOMIXFilohttp://www.blogger.com/profile/09907525070790906090noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7818778847794366246.post-22602647997124864382013-07-24T07:39:00.000-07:002013-07-24T07:39:05.864-07:00PISTO CON PANGA EN PAPILLOTE CON PATATAS Y HUEVOS DUROS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxSyFAwFwpoGy1tD52fRokR7APtLV-oW7262-7lVZO2u_t9WPBbQTtZgzwPg9TvUq7Z748G1ELvfD9Hgyrz7MHvGdUMx2V0dgPB1VmmUhYupEGMbbWC3O6zfRIeIIf4a0rZO0wM3ams6eH/s1600/CIMG3542_300x225.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxSyFAwFwpoGy1tD52fRokR7APtLV-oW7262-7lVZO2u_t9WPBbQTtZgzwPg9TvUq7Z748G1ELvfD9Hgyrz7MHvGdUMx2V0dgPB1VmmUhYupEGMbbWC3O6zfRIeIIf4a0rZO0wM3ams6eH/s1600/CIMG3542_300x225.jpg" /></a></div>
Una maravilla cocinar asi , se consume poco y yo encantada no me da calor y es una comida sana.<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
<ul>
<li>200 g de cebolla</li>
<li>1 diente de ajo</li>
<li>130 g de pimiento rojo</li>
<li>100 de pimiento verde</li>
<li>200 g de calabacin</li>
<li>60 de aceite</li>
<li>500 g de patatas cortadas en rodajas no muy gruesas</li>
<li>4 huevos</li>
<li>1 bolsa de pesca sin espinas (yo panga)</li>
<li>1/2 cucharadita de sal</li>
<li> pimienta</li>
<li>1 limón en rodajas o zumo de limón</li>
<li>400 g de tomate natural triturado</li>
<li>una cucharadita de azúcar</li>
<li>1 pastilla de caldo</li>
</ul>
<br />
Se pone en el vaso la cebolla, el pimiento rojo, el verde, el calabacin, el ajo, y 50 g de aceite, trocear 4 seg en vel 4 o al gusto el mio esta mas picado, sofreír 10 min. varoma giro ala izquierda vel cuchara.<br />
Mientras tanto ponemos en el recipiente varoma las patatas colocadas en vertical, y los huevos con cascara envueltos en flilm transparente en el centro, formar los papillotes ( con film o en bolsa de asar) sazonar la pesca con sal y pimienta una pizca de aceite y el limón, colocar en la bandeja varoma tapar y reservar.<br />
Incorporar al vaso el tomate triturado, el azucar, la pastilla de caldo o una cucharadita de sal, situar el recipiente varoma en su sitio y programar 25 min. Varoma giro a la izquierda vel cuchara.<br />
Retirar el varoma , pelar los huevos colocar las patatas el pisto y la pesca, servir.<br />
<br />
<br />
<br />Filohttp://www.blogger.com/profile/09907525070790906090noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7818778847794366246.post-52774319148908721712013-07-23T07:59:00.001-07:002013-07-23T07:59:56.049-07:00ENSALADA CON JAMÓN YORK Y SARDINILLAS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYpKw5xEVR-twrE0uz0E7h9-XW0oeAcZ52wVYsafeYKWBtHqMP_hipu2MDsoOq51B_t4ljO_5idJZcfUndYCe1b3_j4RsHNnlulCyqFMXZ0psHjCgzSqkfRJXWDo44hufxLlTk7B6KXBU9/s1600/CIMG1174_300x225.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYpKw5xEVR-twrE0uz0E7h9-XW0oeAcZ52wVYsafeYKWBtHqMP_hipu2MDsoOq51B_t4ljO_5idJZcfUndYCe1b3_j4RsHNnlulCyqFMXZ0psHjCgzSqkfRJXWDo44hufxLlTk7B6KXBU9/s1600/CIMG1174_300x225.jpg" /></a></div>
Ingredientes:<br />
<br />
<ul>
<li>lechuga</li>
<li>tomates</li>
<li>cebolla</li>
<li>jamón york</li>
<li>sal</li>
<li>aceite</li>
<li>vinagre</li>
<li>1 lata de sardinillas</li>
</ul>
<br />
Picamos las verduras, aliñamos con la sal, el aceite y vinagre, añadimos el jamón york y las sardinillas, y lista la cena jeje......Filohttp://www.blogger.com/profile/09907525070790906090noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7818778847794366246.post-69419248847487189152013-07-18T09:15:00.000-07:002013-07-18T09:15:34.131-07:00MOJITO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtUHENWvjnRO_lgml_T26pFQro0_HjpBo7vkKaw1GaSnEp-Bg49fuKxxDdFz-aVXtPCly1OGLrSEdrRWYOr88v5-wjmlGpnEzEJsEAvrsPaZye3oUCPpqMK8GjvphBK5DFWUyeZr-i0zHO/s1600/CIMG3687_300x225.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtUHENWvjnRO_lgml_T26pFQro0_HjpBo7vkKaw1GaSnEp-Bg49fuKxxDdFz-aVXtPCly1OGLrSEdrRWYOr88v5-wjmlGpnEzEJsEAvrsPaZye3oUCPpqMK8GjvphBK5DFWUyeZr-i0zHO/s1600/CIMG3687_300x225.jpg" /></a></div>
Ingredientes:<br />
<br />
<ul>
<li>150 g de zumo de lima</li>
<li>30 g de azúcar moreno</li>
<li>Hojas de menta o hierbabuena (al gusto) yo hierbabuena</li>
<li>200 g de ron blanco</li>
<li>50 de soda o agua mineral con gas ( yo le he puesto gaseosa)</li>
<li>800 g de hielos</li>
</ul>
<br />
Ponemos en el vaso de thermomix el zumo de lima, el azúcar, y las hojas de hierbabuena, 5 segundos en velocidad 7.<br />
Añadir el ron la gaseosa y los hielos, 20 seg velocidad progresiva 5-10.<br />
Sirva inmediatamente y decorar con las hojas de hierbabuena.Filohttp://www.blogger.com/profile/09907525070790906090noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-7818778847794366246.post-33424580329824462022013-07-14T11:56:00.002-07:002013-07-14T11:56:32.221-07:00CREMA DE CAFE THERMOMIX<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG4rxGjJrHZu2tEVzsTxPyWCC0GKwG6hOiyW8Mqvv8TG2Bxr4OXGafMflbOsmJQLZn6Xl_psN8op_0ODpRVVLCgHOD-KgE6ZSyISNK8g8KfWC2S_s9YVLNFPaBcfBnbmQ0LDM8o75LIwYB/s1600/CIMG3689_300x225.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG4rxGjJrHZu2tEVzsTxPyWCC0GKwG6hOiyW8Mqvv8TG2Bxr4OXGafMflbOsmJQLZn6Xl_psN8op_0ODpRVVLCgHOD-KgE6ZSyISNK8g8KfWC2S_s9YVLNFPaBcfBnbmQ0LDM8o75LIwYB/s1600/CIMG3689_300x225.jpg" /></a></div>
<br />
Económico postre y delicioso, y se prepara en un pis pas......una crema frequita y rica, en casa nos encanta....<br />
<br />
<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
<ul>
<li>400 g de leche entera fría</li>
<li>1 bandeja de hielos</li>
<li>100 g de azúcar</li>
<li>1/2 cubilete de descafeinado en polvo</li>
</ul>
<br />
Se ponen todos los ingredientes en el vaso del thermomix, y programar 3 minutos en velocidad 5, y lista para tomar.<br />
Si sobra esta igual de sabor pero se licuaFilohttp://www.blogger.com/profile/09907525070790906090noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7818778847794366246.post-52302110210715458422013-07-09T07:17:00.000-07:002013-07-09T07:17:25.078-07:00SALMOREJO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj74e-bRq1E9mpC5WSZ8lXrUoB5CUCg6_NSC_1QW1uH_dcn_HipZueQhL3QAZ3sBTDNzuxiEtr6gKoJ5LHl_bKOn1T6xrbYTROGipdiDqQcJrrAiY7ST_yeV5OqIP82DjvFxouUZ-22K8w7/s1600/CIMG3685_300x225.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj74e-bRq1E9mpC5WSZ8lXrUoB5CUCg6_NSC_1QW1uH_dcn_HipZueQhL3QAZ3sBTDNzuxiEtr6gKoJ5LHl_bKOn1T6xrbYTROGipdiDqQcJrrAiY7ST_yeV5OqIP82DjvFxouUZ-22K8w7/s1600/CIMG3685_300x225.jpg" /></a></div>
<br />
Bueno os traigo un plato delicioso para este tiempo ( para los que nos encanta) y he estado libre de hacer comida hoy, me dice Noelia ( mi hija) mamá preparo un salmorejo y por mi parte encantada jajaja.......la verdad es que con thermomix no hay pereza es una maravilla y que rico queda todo , y aquí esta la receta.<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
<ul>
<li>1 diente de ajo</li>
<li>1 kg de tomates rojos y maduros</li>
<li>1 cucharada de sal</li>
<li>150 g de miga de pan blanco</li>
<li>30 g de vinagre</li>
<li>150 g de aceite de oliva</li>
<li>Para adornar</li>
<li>3 huevos cocidos</li>
</ul>
100 g de jamón<br />
Se pone el jamón en el vaso y lo picamos con 4 o 5 golpes de turbo, si lo queremos mas picado pues un poco mas reservar.<br />
Pelar los huevos y picar 2 seg en vel 4 reservar.<br />
Sin lavar el vaso se pone el ajo, los tomates, y la sal, programar 30 seg en vel 5. Añadir el pan el vinagre triturar 30 seg en vel 5 y 2 minutos en vel 10.<br />
El tiempo depende de la calidad de los tomates. Programar en vel 5 y echamos poco a poco el aceite sobre la tapadera sin quitar el cubilete, hasta terminar de incorporar.<br />
Verter en una ensaladera y guardar en el frigo hasta el momento de servir.<br />
Antes de servir adornar con el jamon y el huevo, servir frio.<br />
Si es necesario añadir 1/2 kg mas de tomates.Filohttp://www.blogger.com/profile/09907525070790906090noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7818778847794366246.post-35851957825479728002013-07-07T06:41:00.000-07:002013-07-07T06:41:03.172-07:00PIZZA DE VERDURA Y QUESO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho0Wmgw9KBXWrYb57nCDmBq267O1IIEhE1eC-3QhisBYORZW969V_rkeTQsSQJVO4xPb39XKSotUqImkGwsYstiftIdwENfR_tqLMOLhdj64RNSX8sfJ_LvE5T_Vv7a-py7-x-fANTn7Se/s1600/CIMG1269_300x225.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho0Wmgw9KBXWrYb57nCDmBq267O1IIEhE1eC-3QhisBYORZW969V_rkeTQsSQJVO4xPb39XKSotUqImkGwsYstiftIdwENfR_tqLMOLhdj64RNSX8sfJ_LvE5T_Vv7a-py7-x-fANTn7Se/s1600/CIMG1269_300x225.jpg" /></a></div>
Ingredientes:<br />
<br />
<ol>
<li>Masa de pizza preparada en thermomix</li>
<li>tomate frito</li>
<li>calabacin</li>
<li>pimiento verde</li>
<li>1 cuña de queso</li>
<li>maíz </li>
<li>orégano</li>
</ol>
<br />
Estiramos la masa, pasamos por la plancha el pimiento en tiras y el calabacin, montamos primero el tomate, queso rallado ( de la cuña) el calabacin, el pimiento, el maíz, y el queso, espolvorear con orégano (al gusto yo soy una enamora de dicha especia, horno a 180º precalentado.Filohttp://www.blogger.com/profile/09907525070790906090noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-7818778847794366246.post-77965807461618601582013-07-06T06:55:00.002-07:002013-07-06T06:55:46.303-07:00ENSALADA DE PATATA CON VINAGRETA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiE_aAyA86DJFApOH_lrFlbwHLt2HduYYVd99HXOs25NHldrZNigJaiS3GwBxvKY7lcem9wU5PNZCelnuYZxZ73V0AA1WX1vwFCjscgD616TKTWNXKVDOBLTJJlItDABSqMpFvoEcKBs9ew/s1600/CIMG3684_300x225.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiE_aAyA86DJFApOH_lrFlbwHLt2HduYYVd99HXOs25NHldrZNigJaiS3GwBxvKY7lcem9wU5PNZCelnuYZxZ73V0AA1WX1vwFCjscgD616TKTWNXKVDOBLTJJlItDABSqMpFvoEcKBs9ew/s1600/CIMG3684_300x225.jpg" /></a></div>
Ingredientes:<br />
<br />
<ul>
<li>patatas</li>
<li>1/2 pimiento rojo</li>
<li>1/2 pimiento verde</li>
<li>1/2 cebolla </li>
<li>2 tomates</li>
<li>sal</li>
<li>vinagre</li>
<li>aceite</li>
<li>aceitunas</li>
<li>1 lata de atún</li>
<li>2 huevos</li>
</ul>
<br />
Cortamos las verduras y al vaso de thermomix trocear en vel 4 o al gusto, añadimos la sal, el aceite, el vinagre y terminar de mezclar reservar en el frigo.<br />
Pelar las patatas y cortar en cuadritos y las ponemos en el recipiente varoma y los huevos envueltos en film transparente, ponemos en el vaso 600 de agua, colocamos el recipiente en su lugar, y programar 25 min temperatura varoma vel 1, cuando termine retirar y dejar enfriar.<br />
Lo aconsejo pues se cocina y no te enteras jaja.....mientras haces otra cosa, yo tiemblo el calor fuerte y cocinar así no me entero, es limpio, sano y muy rico sobre todo el sabor de las patatas, dejar enfriar y añadimos la vinagreta, las aceitunas el atún, los huevos, fresquita ensalada para combatir calor.Filohttp://www.blogger.com/profile/09907525070790906090noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7818778847794366246.post-73131802604052849592013-07-05T09:40:00.001-07:002013-07-05T09:40:19.254-07:00ENSALADA DE TOMATES Y MAIZ<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJuDQY4i7BcDPPm-5Wx-qiICZf5OEBYxdeNMMWl_P6iEAEs0rnvYojNa9LcrIaulcCf2azJl2n5hqYB_LqPMqtl_sgJnbuPIwsFLPqo14hXPCYkJGgicNMnzQ2bFAO-06Ut0dHTmkkc9c4/s1600/CIMG1101_300x225.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJuDQY4i7BcDPPm-5Wx-qiICZf5OEBYxdeNMMWl_P6iEAEs0rnvYojNa9LcrIaulcCf2azJl2n5hqYB_LqPMqtl_sgJnbuPIwsFLPqo14hXPCYkJGgicNMnzQ2bFAO-06Ut0dHTmkkc9c4/s1600/CIMG1101_300x225.jpg" /></a></div>
Ingredientes:<br />
<br />
<ul>
<li>tomates</li>
<li>maíz</li>
<li>lechuga</li>
<li>sal</li>
<li>aceite</li>
<li>vinagre de módena</li>
</ul>
<br />
Estupenda para acompañar unos filetes o lo que guste.<br />
Fácil cortar los tomates lo ponemos la sal, añadimos la lechuga, el maíz,el aceite y el vinagre, mas sencilla imposible.Filohttp://www.blogger.com/profile/09907525070790906090noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7818778847794366246.post-27933378982683219652013-07-02T06:30:00.000-07:002013-07-02T07:41:51.028-07:00BOLLO MAIMÓN TIPICO DE SALAMANCA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifRaqW3Hz0OWxi3yUo_RT7rg6HJnMEGnINIuOu8-k73b7DcrzxnbLEuk3qsl1fGO31fDTMpdDbholdkGL5fSn57CgMF7PeilW8QKkIi4Huws-pD4E25f7LyPCzESjHLE5qCKxvnqMUfg7F/s300/CIMG3674_300x225.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifRaqW3Hz0OWxi3yUo_RT7rg6HJnMEGnINIuOu8-k73b7DcrzxnbLEuk3qsl1fGO31fDTMpdDbholdkGL5fSn57CgMF7PeilW8QKkIi4Huws-pD4E25f7LyPCzESjHLE5qCKxvnqMUfg7F/s300/CIMG3674_300x225.jpg" /></a></div>
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La idea de elaborarlo así es de Pili <a href="http://asabordehogar.blogspot.com.es/2010/04/bollo-maimon-salamantino-en-fussioncook.html">A sabor de hogar</a> tiene mucho arte en la cocina<br />
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<br />
Ingredientes:<br />
<br />
<ul>
<li>6 huevos</li>
<li>250 g de azúcar</li>
<li>250 g de almidón</li>
<li>1 pizca de aguardiente ( opcional)</li>
</ul>
<br />
Se pone en el vaso del thermomix el azúcar y pulverizar en vel 5-10 estará lista cuando sale polvillo por el bocal, retirar un poco para adornar el bollo.<br />
<br />
Añadir las claras (cuidado que no tenga yema) con el azúcar montar a punto de nieve en vel 3, (bueno o semi montadas)<br />
<br />
Ponemos la mariposa en las cuchillas, programar 8 min 37º vel 3 y 1/2.<br />
<br />
Estarán montadas si al retirar el vaso de la peana lo ponemos boca abajo y se caen, Agregar las yemas de una en una por el bocal, y sin parar la maquina en vel 2, esto se hace para que no se bajen las claras, a continuación en vel 1 añadir el almidón cucharada tras cucharada, es para que no se bajen los huevos, ( si nos gusta añadir una cucharada de aguardiente opcional este si lo lleva)<br />
<br />
Untar el molde con margarina verter la mezcla y al horno precalentado a 180º arriba y abajo unos 35 minutos (depende de cada horno de manera de cuando esta dorado esta listo)<br />
No abrir el horno en unos 10 o 15 min. para que no se baje.<br />
Sacar y dejar enfriar antes de desmoldar, espolvorear con azúcar glas.<br />
Este esta preparado en la fussion cook olla programable "menú horno" 30 minutos.Filohttp://www.blogger.com/profile/09907525070790906090noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-7818778847794366246.post-59522963118213083312013-06-24T15:49:00.000-07:002013-06-24T15:49:20.834-07:00COCA DE SAN JUAN CON CREMA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3KFUtwyEHCVom9bvHp15W3VjQOSD1-vOC9prbjUoiz0x-tFEu7v-Yu-3Sn1qPECGQ3yGQirzb5qb6HgIplgX7AHdeaqxPSU7DB452MtEgea7jnCDWVmKzVr2IgJdSnnHDFK_3-HRIxEeM/s1600/CIMG3670_300x225.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3KFUtwyEHCVom9bvHp15W3VjQOSD1-vOC9prbjUoiz0x-tFEu7v-Yu-3Sn1qPECGQ3yGQirzb5qb6HgIplgX7AHdeaqxPSU7DB452MtEgea7jnCDWVmKzVr2IgJdSnnHDFK_3-HRIxEeM/s1600/CIMG3670_300x225.jpg" /></a></div>
Ingredientes:<br />
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<ul>
<li>2 huevos</li>
<li>100 g de azúcar</li>
<li>piel de naranja y de limón (sin nada blanco)</li>
<li>65 g de aceite</li>
<li>120 g de leche</li>
<li>30 g de anís</li>
<li>30 g de levadura fresca</li>
<li>460 g de harina</li>
<li>crema pastelera</li>
<li>guindas y almendras</li>
<li>1 huevo para pincelar</li>
</ul>
<br />
Pulverizar en el thermomix las pieles 5 -10.<br />
Añadir los huevos, el aceite, la leche, la levadura, y el anís mezclar 5 seg vel 3, y programar 2 min 37º vel 2.<br />
Añadir la harina mezclar 4 segundos vel 6.<br />
Programar 2 minutos vaso cerrado vel espiga, queda una textura fina , retira a un bol y tapar para que doble volumen.<br />
Estirar y colocar en la bandeja ligeramente engrasada, hacer unos cortes ( ahí pondremos la crema) Tapar y dejar doblar volumen, pincelar con huevo batido y adornar con la crema , las guindas y las almendras<br />
Horno precalentado a 180º unos 12 a 15 min.<br />
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<br />Filohttp://www.blogger.com/profile/09907525070790906090noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7818778847794366246.post-29693422116716510082013-06-23T08:19:00.000-07:002013-06-23T08:19:06.058-07:00MERLUZA Y PISTO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg76penvbZe4-Yr88NvyTgnrXpxWOnXDE2Qq04Y9gEOeXjFCQJmL13bSg3xBVLZK-RS7xpIsxSO6ShCHor373iLGoqtvl473dNL3B0VmjCMqwZdtgnyn0lEIFvp_4fqa-KfwFk2EfS27f_e/s1600/CIMG1182_300x225.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg76penvbZe4-Yr88NvyTgnrXpxWOnXDE2Qq04Y9gEOeXjFCQJmL13bSg3xBVLZK-RS7xpIsxSO6ShCHor373iLGoqtvl473dNL3B0VmjCMqwZdtgnyn0lEIFvp_4fqa-KfwFk2EfS27f_e/s1600/CIMG1182_300x225.jpg" /></a></div>
Ingredientes:<br />
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<ul>
<li>merluza en rodajas</li>
<li>harina </li>
<li>aceite</li>
<li>1 pimiento rojo</li>
<li>1 pimiento verde</li>
<li>1 calabacin</li>
<li>1 cebolla</li>
<li>sal</li>
</ul>
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Ponemos en la sartén un poco de aceite las verduras cortadas, la sal, y lo freímos tapado para que se poche bien, y al final se destapa para que evapore un poco.<br />
Pasamos la pesca por harina y la freímos, listo el plato.....Filohttp://www.blogger.com/profile/09907525070790906090noreply@blogger.com6