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jueves, 7 de julio de 2011

PURE DE PATATA CON CHORIZO PICANTE Y MEJILLONES CON PISTO

 Ingredientes: patatas, aceite de oliva, sal, 2 ajos, 1/2 cebolla pequeña, agua, chorizo picante no muy curado.

Ponemos la cazuela con aceite, la cebolla, cuando esta dorada añadir los ajos, las patatas, la sal, y el chorizo en cachitos no le puse mucho para que no picara demasiado, añadir el agua y cuando están cocidas triturar con la batidora, se pasa por la sartén chorizo cortamos en cachitos y nos encontramos con ricos tropezones.
Mejillones 1 kg  frescos, preparamos el pisto rellenamos las conchas y están deliciosos al menos a mi me encantan

13 comentarios:

  1. Filo, las dos cosas, riquísimas.
    El puré con toque picantillo del chorizo, hummmmmm, que bueno!.
    Besazos

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  2. Filo ambos platos genial, pero eses mejillones de vicio

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  3. Me gustan las dos!!
    El puré así está riquísimo, has tenido muy buena idea.
    Los mejillones están para comerse hasta las conchas!! Una muy buena receta.
    Un beso!

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  4. A MI TAMBIEN ME ENCANTAN, FILO, LOS DOS PLATITOS QUE NOS HAS PUESTO, QUE RICOSSSS1!!!!!!!

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  5. El puré delicioso y que decir del pisto con los mejillones, pues eso que una maravilla.
    Besos.

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  6. Las dos me gustan pero los mejillones me encantan.
    Besos

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  7. Que ricura de platos.
    Si es que las cosas mas sencillas son las mas ricas.
    Gracias amiga por visitar mi blog.
    UN BESO.

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  8. Hoy nos traes la cena completa, ves haciendo un rincón en tu mesa que voy para allá.
    Besos.

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  9. La mezcla del puré con el chorizo picante tiene que ser brutal! Que bueno.
    Saludos.

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  10. Hola Filo!, gracias por comentarme..te devuelvo la visita y te digo que me encanta tu blog y este puré en concreto!!!
    Ando de vacaciones, pero en cuanto regrese espero seguir visitandote!!!
    Muchos besitos preciosa!!!

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  11. Filo, guapa, un menú espectacular!! Me encanta el puré con el toque del chorizo, tiene que estar estupendo.

    Besotes

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  12. Filo los dos platos estan muy buenos,pero me tiran mas los mejillones...ricos,ricos!
    Besets.

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  13. Me encanta el puré con tropezones de chorizo y queso, tal como lo hacía mi abuela y con un hilo del aceite donde se frieron. Que buenos recuerdos me has traido.

    http://masque4paredes.blogspot.com/

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