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martes, 9 de agosto de 2011

PAQUETITOS DE CHUTNEYDE PIÑA CON NUECES

 La idea me llega de Pili A Sabor de Hogar no dejes de visitarla, tengo algún cambio.

Ingredientes: 1 lamina de hojaldre congelado, 1 bote de 800 g de piña, 250 g de cebolla cortada en cuartos, 50 g de aceite de oliva, 50 g de vinagre, 1 cucharadita de jengibre en polvo, 200 g de azúcar, nueces peladas, 1 huevo para pincelar.
 Se pone en el vaso del th la cebolla y el aceite, 4 segundos velocidad 4, bajar la cebolla hacia las cuchillas, programar 10 minutos temperatura varoma, vel 1.

Añadir la piña escurrida, el vinagre, el azúcar, el jengibre, 4 segundos vel 4, programar 25 minutos temperatura 100º,  giro a la izquierda, vel cuchara, verter y dejar enfriar.

Estirar un poco el hojaldre, cortamos en cuadros colocamos el chutney  y las nueces, juntamos la esquinas.

Batir el huevo y pincelar, horno precalentado 180º hasta que estén dorados.

14 comentarios:

  1. estes paquetitos me vienen genial para una cena que tengo

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  2. tienen que ser deliciosos estos paquetitos, la combinación me gusta.
    que ricossss
    besoss guapaaaaaaaa

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  3. Que paquetitos más fantasticos, me encantan.

    Saludos

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  4. que contrastes mas delicioso, te han quedado de lujo.
    Besos.

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  5. Esos paquetitos son una delicia.
    Hay que probarlos.
    Besos

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  6. me encanta este chutney, se lo vi a pilar hace tiempo y envueltos en esa masa y con nueces, buff, qué pecao,Filo, besines te quedaron geniales.

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  7. Para empezar y no parar.
    ¡Deliciosos!
    Besitos.
    ;-D

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  8. Hola Filo, el mijo lo encontrarás en las tiendas de dietética.
    Besos.

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  9. Qué buenos esos paquetitos, me gustan para un pica-pica.
    Un besito

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  10. Los paquetitos divinos y el bodegon precioso que manicas y arte tienes wapa.
    Bicos mil.

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  11. qué ricos filo en casa nos encanta el hojaldre hasta solo imagínate los tuyos, buenísimos, un beso.

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  12. Que paquetitos tan originales y con un relleno estupendo Filo!

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