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domingo, 24 de junio de 2012

MEDIAS NOCHES

 Ingredientes:

  • 1 vaso de leche
  • 125 g de azúcar
  • 125 de aceite
  • 3 huevos
  • 35 g de levadura fresca de panadería
  • 750 g de harina de fuerza
  • 5 g de sal
  • ralladura de naranja

Calentar la leche en el microondas, y diluimos la sal , la levadura, y lo vertemos en la cubeta de la panificadora, primero los líquidos y después lo solido.

Programar el 7 " masa para pasta dura 15 minutos, cuando termina programar otros 15 minutos, reservar el un bol le damos un corte de cruz en el centro, tapar con film y dejar que doble.

Después formamos las medias noches del tamaño que nos guste (yo como un huevo) dejar  doblar volumen, pincelar y al horno, a 190º unos 10-12   minutos.


La cantidad de los ingredientes sacados de receta de la revista semana, y están muy ricas.


9 comentarios:

  1. Filo se ven deliciosas, yo diría que te quedaron perfectas y es el tipo de pancitos que a mi me encantan.
    Un gran beso

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  2. Deliciosos bollitos con un poco de jamón y queso o pavo, un tentempié para la hora de la merienda.
    Besos.

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  3. Que ricos!! ¿se pueden hacer "a mano"? Besos.

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  4. ¡Con un buen café con leche deben quedar muy ricas! saludos

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  5. Pero que lindos se ven, tan redonditos y dorados, ummm,quien los pillase.

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  6. Pero que bien te han quedado, guapisima...me encantan para el desayuno...besotes

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  7. Me encanta tu blog asi que me quedo y te cojo prestada esta receta tan fantastica con tu permiso un saludo rosa

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