SOBRE SORPRESA

Siempre digo que las prisas no son buenas jeje... perdón que se me olvido la elaboración de la masa.

 Ingredientes: 220 g de leche semi, 110 g de aceite de oliva, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de azúcar, 1 sobre de levadura, 400 g de harina de pan Harimsa. Relleno bacon, 2 plátanos, jamón cocido, 1 huevo batido para pintar.

En el vaso de th se pone la leche, el aceite, la sal, el azúcar, mezclar unos segundos velocidad 4, añadir la levadura y la harina, programar 1 minuto velocidad 6, retirar y reposar unos minutos.

Hacer dos bolas de masa, estender en circulo que no sea muy gruesa, colocar el cuadro el bacon.

 E plátano en rodajas gruesas.

Cubrir con el jamón cocido, tapar hasta el centro, para que nos quede en forma de sobre, sellar con una bolita de masa, y pincelar con el huevo batido, con la masa prepare dos sobres.
Horno 180º hasta que este dorado.