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lunes, 11 de octubre de 2010

ARROZ CON OREJA

Ingredientes: 2 vasos de arroz, 2 pimientos pequeños  rojos, 1 trozo de cebolla, 2 tomates grandes maduros, 1 bote de champiñones laminados, 1 huevo cocido, sal, aceite, agua, 1 bolsa de oreja cocida. 
Se pone en la paellera el aceite, añadir los pimientos, los tomates pelados y la cebolla bien picadito, cuando esta bien rehogado le ponemos el arroz y los champiñones rehogamos.
Añadimos la oreja que la puse a cocer un poco y le retiro el agua.
Añadir por cada vaso de arroz 2 de agua caliente, la sal y la oreja, cocer 20 minutos, fuego al 4 , se le pone por encima el huevo cocido, retirar y reposar tapado con un paño.

10 comentarios:

  1. Menuda pinta tiene esta arroz..Uhmmm como todo lo que tienes en el blog , voy a seguir un rato deleitandome con tus recetas.
    Besos guapa.

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  2. Es una manera de comer la oreja que no he probado nunca, la verdad es que , por las fotos, se ve una receta buenísima, me gusta
    Un besín

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  3. uyyyy la orejaa ame puede pero lo cambio por pollo besos wapa

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  4. la verdad es que el arroz me encanta y este con oreja tiene que estar riquísimo, y te ha quedado como a mi me gusta.
    besos guapa

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  5. hola guapa, me encanta el arroz, y este tiene que estar buenisimo, nunca lo hice con oreja, besos
    no se si entro otro comentario que hice antes, por si acaso te dejo este

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  6. No he probado nunca la oreja, pero este plato se ve tan apetitoso que voy a probar.
    Besos.

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  7. No me gusta mucho la oreja pero el arroz se ve delicioso.
    Un besote

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  8. Pues nunca se me había ocurrido echar oreja al arroz, a mi marido le encanta así que lo probaremos seguro ;)
    Bsos

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  9. La oreja, con arroz no lo he comido nunca, pero es otra forma de comerla. Buena idea.
    Besoooss

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