CANOA DE QUESO OLD AMSTERDAM

 Ingredientes: pan de el día anterior, 250 g de queso Old Amsterdam, 250 g de cebolla, 250 g de queso de untar light, 4 quesitos light, 50 g de queso azul, mix de pimientas, bacon, papel aluminio.

Picamos la cebolla en mi caso en el thermomix, una vez picada la cebolla  se pone el la sartén unos minutos para que pierda agua, reservar.

 Se pone el queso Old Amsterdam  en el thermomix, picamos unos segundos en velocidad 5, añadir el queso azul, los quesitos, el queso de untar mezclar unos segundos en velocidad 5.

 Verter en la fuente añadimos la cebolla bien escurrida, la pimienta y lo mezclamos bien.

 Cortamos la parte de arriba de el pan (en mi caso colon) sacar con cuidado la miga, y rellenar las canoas de pan con la mezcla, cortar el bacon y se pone por encima.

 Cubrí con papel aluminio ajustando los laterales.

Horno precalentado a 180º, como 1 hora, los últimos 5 minutos retirar el aluminio, queda crujiente y delicioso.