MILHOJAS DE NATA

 Ingredientes: 

• 1 lamina de hojaldre
• 200 de nata para montar
• 150 g  de azúcar
• azúcar glas

Descogelar el hojaldre a temperatura ambiente.

Precalentar el horno a 190º.

Extender un poco con el rodillo, cortar rectangular  los pasamos  sobre papel de horno, cuando están crecidos y dorados retiramos, dejar enfriar.

 Montar la nata en el thermomix,  en el vaso se pone  el azúcar  velocidad progresiva 5-10, cuando la tenemos glas retiramos una poca para adornar,   se pone la mariposa, añadimos   la nata muy fría de esa manera montara muy bien, sin programar tiempo velocidad 3 1/2 , estar pendiente hasta que este montada, para que no se quede en mantequilla, mas o menos 2 minutos (depende de la marca de la nata) la pasamos a la manga pastelera.

Cuando el hojaldre esta bien frío, rellenamos sobre una capa y con otra la tapamos, espolvorear por encima con el azúcar glas.

Es la primera vez que las preparo, y por cierto con mucho en casa y para los visitantes jeje......