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martes, 6 de marzo de 2012

BROCOLI CON FIDEOS Y MARISCO

 Ingredientes:
  • brocoli
  • fideos gordos
  • langostinos
  • mejillones
  • fumet de los mejillones
  • aceite
  • sal
  • agua
  • 2 ajos
Cocer el brocoli con agua y sal, escurrir y reservar.
En  la cazuela ponemos el aceite,  los ajos picados, añadir los langostinos y cuando están rehogados los retiramos y los pelamos reservar.
Añadimos el fumet, agua y sal, cocemos los fideos con el agua justa sin rebosar el agua de los fideos, si es necesario añadir un poco mas, añadir el brocoli y el marisco en el ultimo hervor, y listo......
en

14 comentarios:

  1. noe mipasioncocinar6 de marzo de 2012, 10:31

    Para mi una forma muy original y apetecible de comer el brocoli teiene muy buena pinta besos

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  2. María Alonso6 de marzo de 2012, 11:16

    Estupendo Filo, además para los poco amantes de las verduras se lo podemos dar disfrazado.
    Besos

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  3. Trini Altea6 de marzo de 2012, 12:09

    Ooooooooooooooh que pinta más buena.


    Quiero entregarte un premio es el Indalo de Oro, después tu se lo puedes entregar a quien tú quieras eso si que cumpla los requisitos. Aquí te dejo el enlace para que lo recojas.
    http://cocina-trini.blogspot.com/2010/11/premio_26.html

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  4. Loli6 de marzo de 2012, 13:22

    Que pinta tan rica tiene este plato, me encantan esos fideos
    Un beso

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  5. La Magia de Sonia6 de marzo de 2012, 13:32

    muy buena pinta, me encanta el brócoli. besotes

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  6. Marisa6 de marzo de 2012, 13:39

    Holaaaaa, que bueno, hoy hemos coincidido con el brócoli, me ha encantado esta forma de prepararla!
    Un besoooo

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  7. Dely6 de marzo de 2012, 13:47

    Un plato rico y completito. TE ha quedado genial.
    Un besín.

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  8. Marta6 de marzo de 2012, 13:48

    Una forma estupenda de poner el brócoli, muy original.
    Besitos guapa

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  9. LA COCINERA DE BETULO6 de marzo de 2012, 13:55

    Me encanta este tipo de platos y es muy buena idea añadir el brócoli, una rica manera de comer verdura.
    Besos.

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  10. Annie6 de marzo de 2012, 15:41

    Me parece una forma muy original de preparar el brócoli que nunca se me hubiera ocurrido y que voy a probar.
    Besos

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  11. foodtravelandwine7 de marzo de 2012, 6:11

    Delicioso Filo!!.....un plato sano y contundente!.......Abrazotes, Marcela

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  12. JL Gupanla 7 de marzo de 2012, 9:38

    QUE MEZCLA TAN BUENA, ME HA ENCANTADO!!!
    BSSS

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  13. Maria Jesus7 de marzo de 2012, 10:40

    Qué rico...buena mezcla...
    Besitos...

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  14. Elena8 de marzo de 2012, 5:44

    Muy buena forma para comer el brócoli, que es una verdura que me gusta mucho, lo que pasa que como es algo insípida siempre hay que buscarle un buen acompañamiento.

    Besos

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