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sábado, 9 de junio de 2012

MERLUZA EN SALSA DE TOMATE

 Ingredientes:

  • 1 kg de colas de merluza
  • 2 tomates congelados (de  nuestra cosecha  de verano)
  • 1/2 cebolla
  • perejil
  • laurel
  • sal
  • aceite
  • agua

Se pone la cazuela con el aceite, pasamos la pesca por harina y la freímos por los dos lados reservar.

Añadimos la cebolla picada, y cuando esta blanda añadimos los tomates pelados, se pelan muy bien con pasarles un poco por el agua, la sal, los troceamos  y cuando están fritos añadimos el laurel, el perejil,  añadimos la pesca y añadimos un poco de agua.

 Lo dejamos hervir y listo para llevar a la mesa.

en

8 comentarios:

  1. Loli9 de junio de 2012, 7:47

    Riquisimo, con una buena barra de pan para mojar en la salsita.
    Un beso

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  2. Pepa9 de junio de 2012, 8:29

    Me uno a la idea de la barra de pan.Besitos.

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  3. Marijose9 de junio de 2012, 10:41

    SENCILLA , RAPIDA Y BUENISIMA¡¡¡¡¡, besos

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  4. sandra/ josemaria9 de junio de 2012, 13:51

    muy rico creo que con una barra de pan no nos llega yo pongo las que hagan falta

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  5. Nenalinda9 de junio de 2012, 14:51

    Riquisima ademas de ser muy facilita de hacer .
    Te ha quedado divinisima como la ensalada con jamon york y el pollo.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  6. noe mipasioncocinar10 de junio de 2012, 10:52

    Tremendamente buena y también me uno a lo de la barra de pan y te dejo el plato limpio limpio besos

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  7. Marta10 de junio de 2012, 14:41

    Estupenda merluza y una salsita deliciosa.
    Besitos guapa

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  8. Las Recetas de Manans11 de junio de 2012, 7:13

    Muy rica si señora!

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