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lunes, 29 de noviembre de 2010

MERLUZA EN SALSA CON ALMEJAS

Ingredientes: 1 kg de colas de merluza, 200 g de almejas, harina pescadito frito de Harimsa, aceite, ajo, agua, perejil.
Ponemos el aceite en la cazuela, pasamos las colas por la harina Harimsa, freír por los dos lados y las sacamos de la cazuela, reservar.
En la misma aceite freír picado un ajo, a continuacion añadir al agua, la sal, el pescado, machar en el mortero el ajo y el perejil, y añadimos las almejas, hervir unos minutos.  
en

17 comentarios:

  1. las recetas de mar29 de noviembre de 2010, 15:22

    Qué colitas más ricas nos has preparao Filo y con esas almajitas...., deliciosassssss!!!!
    Besitos-

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  2. Tito29 de noviembre de 2010, 15:24

    Estupendo plato de merluza Filo!!!! con toda esa salsina me lo pasaría pipa!!!! que gozada de plato!!!

    que tengas una maravillosa semana!

    ;-)

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  3. MªJose-Dit i Fet29 de noviembre de 2010, 15:34

    Vaya plato facil de preparar y que delicioso!!! un beso

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  4. mamen29 de noviembre de 2010, 15:53

    Estas comidas me encantan, el pescado y el marisco no me canso de comerlos, me gustan todos, besitos

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  5. Nati29 de noviembre de 2010, 21:32

    Si es que la merluza en salsa es un manjar y si encima le añades unas almejitas pues ya ni te cuento jajaja. Un besazo.

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  6. Amanda29 de noviembre de 2010, 21:45

    Me encanta la merluza. Así preparada se ve super rica.
    ;-D
    Besito.

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  7. José Manuel29 de noviembre de 2010, 23:40

    Es un plato delicioso. Saludos

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  8. Olga29 de noviembre de 2010, 23:58

    para una cena esta rica rica!!
    mil besossssss

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  9. Patricia30 de noviembre de 2010, 0:48

    Qué ricas es la merluza y encima en salsita con almejas, que más se puede pedir.
    Muxus

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  10. Don Camilo y Caldereta30 de noviembre de 2010, 1:04

    Te han quedado con tan buena pinta, que me acabo de acordar que tengo una bolsa de colas de merluza congeladas. Me llevo la receta y las hago yaaaaa!!!
    bsts. maite

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  11. Unknown30 de noviembre de 2010, 1:32

    Que platito tan vistoso, facilito y.....resultón, je, je...
    Besotes, guapísima

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  12. Espe Saavedra30 de noviembre de 2010, 1:44

    muy buena

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  13. capisi30 de noviembre de 2010, 3:18

    Que rica receta, uhmmm, un beso.

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  14. Alicia30 de noviembre de 2010, 3:34

    Filo, pues no veas con que pinta ha quedado esta merluza.... Un plato de 10!

    Besos

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  15. Angie Perles30 de noviembre de 2010, 5:13

    Estos guisos de pescaíto siempre quedan buenos, verdad? Te felicito, Filo. Un besazo!

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  16. LA COCINERA DE BETULO30 de noviembre de 2010, 7:17

    Una buena receta de merluza, con sus almejas y la salsita para volverse loca con el pan.
    Besos.

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  17. Isita30 de noviembre de 2010, 9:33

    Filo que magnifico plato has preparado, ya tengo el pan preparado para mojar en esa salsita, jeje.

    Besos

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