domingo, 24 de junio de 2012

MEDIAS NOCHES

 Ingredientes:

  • 1 vaso de leche
  • 125 g de azúcar
  • 125 de aceite
  • 3 huevos
  • 35 g de levadura fresca de panadería
  • 750 g de harina de fuerza
  • 5 g de sal
  • ralladura de naranja

Calentar la leche en el microondas, y diluimos la sal , la levadura, y lo vertemos en la cubeta de la panificadora, primero los líquidos y después lo solido.

Programar el 7 " masa para pasta dura 15 minutos, cuando termina programar otros 15 minutos, reservar el un bol le damos un corte de cruz en el centro, tapar con film y dejar que doble.

Después formamos las medias noches del tamaño que nos guste (yo como un huevo) dejar  doblar volumen, pincelar y al horno, a 190º unos 10-12   minutos.


La cantidad de los ingredientes sacados de receta de la revista semana, y están muy ricas.


9 comentarios:

jose manuel dijo...

Me tomaba ahora mismo una.

Saludos

sandra/ josemaria dijo...

estupendos y super esponjosos

Annie dijo...

Filo se ven deliciosas, yo diría que te quedaron perfectas y es el tipo de pancitos que a mi me encantan.
Un gran beso

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Deliciosos bollitos con un poco de jamón y queso o pavo, un tentempié para la hora de la merienda.
Besos.

Pepa dijo...

Que ricos!! ¿se pueden hacer "a mano"? Besos.

marylu57 dijo...

¡Con un buen café con leche deben quedar muy ricas! saludos

Las Recetas de Manans dijo...

Pero que lindos se ven, tan redonditos y dorados, ummm,quien los pillase.

PILAR(A SABOR DE HOGAR) dijo...

Pero que bien te han quedado, guapisima...me encantan para el desayuno...besotes

rosa dijo...

Me encanta tu blog asi que me quedo y te cojo prestada esta receta tan fantastica con tu permiso un saludo rosa

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