sábado, 26 de mayo de 2012

TARTA MOUSSE DE NATILLAS

 Ingredientes:
600 g de leche semi desnatada
1 sobre de flan
5 hojas de gelatina
2 cucharadas de azúcar
400 g de nata muy fría
200 g de queso de untar light
150 g de azúcar
canela en polvo
medias noche cortadas al medio para la base
 Preparamos las natillas como siempre, se pone al fuego la leche, 2 cucharadas de azúcar, cuando  empieza a hervir añadimos la papeleta diluida en un poco de leche del tiempo, cuando están listas añadimos la gelatina ( que ablandamos en un poco de agua del tiempo) remover bien para que se deshaga en las natillas y se dejan  enfriar y las removemos de vez en cuando.
 En el vaso del ther ponemos el azúcar pulverizar en vel progresiva, se pone la mariposa añadimos la nata y el queso, montar en vel 3.
Cuando esta montado reservar en un bol, cuando las natillas están casi frías añadimos poco a poco con movimientos envolventes.
Las prepare de ración ( cada cual como mas le guste) ponemos los moldes y cubrimos la base con medias noches que prepare el día anterior, verter la mezcla y los llevamos al frigo los prepare de un día para otro pero vale con 5 horas.
Prepare una plantilla con papel y lista la flor de canela.
 Unnnnnn.......deliciosa.

18 comentarios:

TREMENDITA dijo...

Filo, pero por Dios que cosa mas rica y yo a regimen,,,mardito colesteróoooo, que malas sombra que tiene .

Besitos guapa

laury dijo...

muy rica y cremosita! hummm
saludos.

Recetas Clàudia ♥ dijo...

que rica!! tiene una textura estupenda me la llevo para la merienda! besoooooo

sandra/ josemaria dijo...

me la comeria en cualquier momento que pinta mas rica.un abrazo sandra

jose manuel dijo...

Estupendo el postre, me ha encantado.

Saludos

marijose dijo...

Ummmmmmmmmmmm esta de vicioooooooo, besos

Maria Pilar-COCINICA dijo...

Pues si que tiene que estar bueno este postre.

Pepa dijo...

Tiene muy buena pinta,me la apunto.Besos.

Marisa dijo...

Holaaaaa, esta mousse tiene una pinta de estar buenísima! y además que bonita la has decorado, me ha gustado un montón.
Un besooo

Annie dijo...

Filo que postre más delicioso, me llevaría un pedacito.
Besos

Maria dijo...

Que rica Filo¡¡ es un postre facilito,quizas me anime y la haga cualquier dia,gracias por compartir estas cosas tan ricas,yo en eso me pillas,tengo poca creatividad para cocinar.

María Jesús dijo...

Que rica tarta que nunca habia visto tendre que hacerla me ha llenado el ojo......

elena dijo...

Pero qué rico!! qué pena que esté a dieta, que si no me la comía entera!

Marta dijo...

Te ha quedado una tarta mousse exquisita, seguro que está de muerte.
Besitos guapa

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Qué bonitas te han quedado, así de ración Filo y lo buena que se ve esta tarta bien fresquita.
Besos.

noe dijo...

Mmm tiene que estar de lujo que rica y estupenda se ve, me encanta besitos

La Magia de Sonia dijo...

Me encanta !!!! además tiene una pintaza. Besotes

mamen dijo...

Pues si que tienen que estar buenos, y ademas facilito, un beso guapa

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