lunes, 27 de diciembre de 2010

COLAS DE RAPE AL VINO

Es un plato que nos gusta mucho, el rape nos encanta y esto es lo que esta a nuestro alcance en las tiendas, y sobre todo de bolsillo jeje....no esta nada mal sabe muy rico.

Ingredientes: 1 kg de colas de rape congeladas, 1 cebolla, 1 patata, sal, aceite de oliva, vino blanco.
Descongelar el pescado.
Cortar las patatas en rodajas se fríen por los dos lados y colocar en la bandeja de horno, ponemos sal al pescado y se pone sobre las patatas, en la sartén doramos la cebolla cortadita vertemos por encima añadiendo el vino, horno precalentado a 180 unos minutos y listo para servir.

10 comentarios:

María Alonso dijo...

Me encanta el rape y esta receta me parece sencilla y deliciosa.
Un Besazo y Felices Fiestas.

Mari Carmen dijo...

¡Vaya pinta! Seguro que estaba buenísimo, el rape es un pescado estupendo. Besitos.

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Si es que estos días el pescado fresco está a unos precios prohibitivos, pero el congelado con esta salsita queda muy bueno, se ve excelente.
Besos.

las recetas de mar dijo...

Filo que rico, no lo he probado así.
Te ha quedado fantástico y que rica esa salsita con vino, mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!!

Un besete.

Amanda dijo...

Esa salsita suena a rechupete.
Para ir con el pan bajo el brazo.

Muchos besitos y felices fiestas.
;-D

Juan el Catalan dijo...

Hola Filo, yo tambien lo compro asi, me gusta esta receta seguro que tambien la are, un saludo.
JUAN
Feliz año nuevo.

Espe dijo...

nunca lo he cocinado y el otro dia en una publicidad de esas,vi,colas de rape,y no me parecieron excesivamente caras,a ver si compro y las hago que nunca las he cocinado

cristina dijo...

buenisima aportacion un besazooooooooooo

Alicia dijo...

Pues Filo, nunca lo comí de esa forma, pero seguro que tiene que estar exquisito, madre mía!!! La verdad es que me la voy a apuntar!

Besos

mercedes dijo...

hola filo.
me encanta el rape y lo hago a menudo, por rico, barato y rápido, pero esta receta me parece la caña, así que la haré en cuanto pueda. gracias por compartirla. te sigoooooooo. un abrazo .Mercedes.

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