lunes, 20 de diciembre de 2010

MANTECADOS CON THERMOMIX

Ingredientes: 30 g de azúcar glas, 80 de vino oloroso (yo he puesto vino blanco), 1 pellizco de sal, 200 de manteca de cerdo, 400 g de harina de repostería ( he puesto harina Harimsa).
Se pone en el vaso de thx 30 g de azúcar glas, el vino y la sal, programar 2 min. 37º, vel 4.
Agregar la manteca y mezclar programando 20 segundos, vel. 4.
Incorporar la harina y programar 1 minuto, vaso cerrado, vel .espiga.
Envolver la masa en un plástico y reposar 1 hora.
Precalentar el horno a 180º.
Estender la masa como de 1 cm de grosor, cortar con cortapastas, ya veis el molde  y colocadas en la bandeja quedaron preciosas, pero esa es la muestra como se ve en la foto de abajo, empezaron a crecer y quedaron siamesas jeje......que os parece, es que con la harina Harimsa todo crece el doble je je...yo me decía esto se sale del horno.
Introducir la bandeja en el horno durante 13 0 15 minutos.
Pero puedo deciros, la verdad es que quedaros buenisimos y duraron un pis--pas


JO JO....OS DESEO UNA FELIZ NAVIDAD

13 comentarios:

capisi dijo...

uhmmm riquisimossss, un beso.

María Jesús dijo...

Muy ricos y bien juntitos que te han quedado. Muy buenos para las bandejas de estas fiestas.
Besitos…. Que pases felices fiestas.

Sandra dijo...

Hola Filo..!!
Esos mantecados deben ser bárbaros...!!!
Desde ya estoy saludando a las amigas, no sea que a última hora no lo pueda hacer...
Deseo que Dios te llene de bendiciones esta Navidad...que lo pases muy bien y te diviertas mucho...
Para Navidad, me regalas una foto del tal Thermomix, para saber de que se trata...??? jajaja...
Te mando un beso grande...
FELIZ NAVIDAD...!!!!

Toñi (picapusa) dijo...

que ricos no me extraña que volasen !!! como apetecen todos esos dulces ahora madreeeee!!!

besos y feliz navidad !!!

La cocina de mi abuelo dijo...

Olaaaa


Que ricos eses mantecados, me encantan y si son caseros mejor todavía, me los anoto.

un saludo y felices fiestas

Espe dijo...

te imagino mirando el horno y diciendo:ay,madre,ay,madre...jejejej

Amanda dijo...

Pues te han quedado divinos.
;-D
Besitos grandes.

Belén y Bego dijo...

Te han quedado divinos, tienen que estar muy ricos!!
Bsos

Amparo dijo...

Pues te han quedado estupendos.
¡Feliz Navidad!
Un abrazo.

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Qué graciosos en la bandeja del horno, parecen un mosaico, pero el sabor ha de estar muy bueno.
Felices Fiestas también para ti y los tuyos.
Besos.

Alicia dijo...

Riquisimos deben estar!!!!! Espero que me hayan dejado algunos!!

Besotes

MªJosé dijo...

Te han quedado estupendos, si si y con el vinito qeu sabor mas rico.
besoss guapaa
felices fiestas

kisa dijo...

que buenos se ven!! me cojo tres.... bueno cuatro jaja
Te deseo que pases unas felices fiestas
mil besosssssss

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...