sábado, 30 de abril de 2011

TORRIJAS

Las he preparado con retraso por no estar en casa, estas están preparadas como las hace mi cuñada Tere que hoy esta recién operada de un pie espero que se recupere cuanto antes, ella me fue diciendo y quedaron muy ricas, yo las preparaba como toda la vida se las vi hacer a  mi Madre, que la pobre no puede hacer nada, me dijo que mi padre se quedo con las ganas, y mientras yo pueda no se quedan sin comerlas, y por eso van con retraso.

Ingredientes: 1 barra de pan, 2 huevos, leche, canela en rama, azúcar, cascara de limón,  aceite de oliva.
Para en jarabe: 1 vaso de vino blanco, azúcar.
Se pone a calentar la leche, con el azúcar, la canela y la cascara, retiramos la cascara y la canela.
Mojamos bien las rebanadas de pan.
Pasamos por huevo batido y las freímos.

En un cazo preparamos el almíbar, con el vino y el azúcar, reducir a gusto de cada cual, yo lo he dejado al hilo.

Se lo ponemos por encima, y cuando están todas verter el resto.

Estas son para mis padres, que no las habían probado, como fuí a Aranda de Duero no se las hice, pero nunca es tarde.

13 comentarios:

Marisa dijo...

Holaaaa, ummmm, como me gustan las torrijas!! este año ya voy sobrada porque además como las preparo fuera de lo establecido, buff, me paso con nada jajajjaj
Un besooo

Tu mejor receta dijo...

Ummmmmmmmmmmmm están mortales!

Fermin dijo...

nunca es tarde si la dicha es buena, jejeje
Son geniales estas torrijas.
Besos.

Antuan dijo...

Que buena pinta tienen estas torrijas,están para comérselas,enhorabuena

Saludos

asj dijo...

Qué torrijas más buenas te han quedado!! de buena gana te cogería un par ahora mismo!

besos

jose manuel dijo...

Que buenas, este año no las he probado.

Saludos

Cavaru dijo...

Cómo me gustan las torrijas y este año he hecho muy poquitas!
Te han quedado estupendas!

Espero que tus padres estén bien.

Un besazo y feliz fin de semana

Dely dijo...

Yo no soy mucho de torrijas, pero estas tienen una pinta estupenda, seguro que a mi marido le encantarían.Se ven muy ricas.
Un besín.

MªJosé dijo...

Que se recupere prontito tú cuñada.
Las torrijas me gustan pero hace mucho que no las hago si es que con tanto no se puede, te han quedado de vicio.
besitoss guapa
buen finde

orquidea59 dijo...

Si la dicha llega.
Se ven ricas de verdad.
Besazos

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Seguro que la espera ha merecido la pena y tus padres han disfrutado de estas deliciosas torrijas.
Besos.

foodtravelandwine dijo...

Deliciosas....me encantan..........Abrazotes, Marcela

Mari dijo...

Sólo las he probado una vez y no me gustaron mucho... tus padres se pondrían contentos.
Un beso.

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