sábado, 17 de septiembre de 2011

VERDURAS A LA PLANCHA Y HUEVOS RELLENOS

 Ingredientes: pimientos rojos, cebolla, puerros, champiñones, 1 patata, aceite, sal.

Cortar todas las verduras y la patata  en juliana, ponemos la plancha y cuando esta caliente ponemos todos los ingredientes, echar sal y un hilo de aceite, mover de vez en cuando hasta que esten preparadas.
                                                    
                                                           HUEVOS RELLENOS

 Ingredientes: 6  huevos cocidos, 2 huevos, ajo molido 1 lata de atun, harina,  aceite para freir.

Batir un huevo, cortamos los huevos cocidos, incorporamos las yemas al huevo batido, el ajo, el atun escurrido,  mezclar bien y rellenar, batimos el otro huevo, ponemos la sarten con aceite cuando esta caliente pasarlos huevos por harina, por el huevo y primero freir primero  por la parte del relleno a fuego medio para evitar salpicaduras escurrir y  listo.......

7 comentarios:

Las Recetas de Manans dijo...

Filo los huevos rellenos así preparados durarían un instante en mi casa, están de vicio!

NENALINDA dijo...

Ummmmmmmmmmmmmmmm mandame un platin por fiiiiiiiii seguro esta de vicio ese platin.
Bicos mil y feli finde wapa.

La cocina de mi abuelo dijo...

buen menu

imaginacion dijo...

Me han encantado las dos cosas.
Creo que son ricas y saludables, a mas no poder ; y encima con muy podas calorías...
Besitos

EL PUCHERETE DE MARI dijo...

Filo dos mejor que una y además bien ricas las dos, me pido una racioncita de cada una.
Besos y buen finde

Marta dijo...

Unos huevos rellenos riquísimos y la verduras a la plancha sanísimas.
Besitos guapa

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Me gusta la verdura hecha de ese modo y los huevos rellenos nunca los he frito, pero se ven muy ricos.
Besos.

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