Ingredientes:
- 6 huevos
- 1 calabacin
- 1/2 cebolla
- 1 manojo pequeño de espinacas
- 4 quesitos ligh
- sal
- aceite de oliva
Se pone la sartén con aceite, picamos las verduras, primero pochamos un poco la cebolla, añadimos el calabacin sin pelar, las espinacas, la sal, cuando esta todo bien frito escurrir bien.
Batir los huevos incorporamos las verduras fritas y los quesitos partidos en trocitos, remover bien y cuajar la tortilla.
16 comentarios:
Una buena cena, me gusta¡¡¡¡¡
Estupenda receta y una tortilla espectacular.
Besos
Jorge.
Qué jugosa tienen que estar la tortilla tortilla con el calabacín y los quesitos.
Un saludo.
Filo, no veas la temporada que me ha dado a mi por hacer recetas con calabacines, les estoy sacando muchísimo partido
La receta es estupenda y con el sabor de los quesitos, aún más
Besazos guapetona
Una tortilla estupenda....me ha gustado.
Bss
La cocina de Mar
http://la-cocina-de-mar.blogspot.com
Que ricas están las tortillas, está me parece muy muy rica, una cena genial besos
Una tortilla exquisita seguro, tiene que estar muy rica.
Besitos guapa
Es una tortilla "para ponerse las botas y quitarse el sombrero". Me encanta. Gracias y un besito :)
Riquisima, en casa nos encanta
Que tortilla más buena, me encanta el calabacín. Besos
Muy rica, te ha quedado divina.
Bss
una receta bien ricaaa !!!buenisima jejeje besotes
Te digo algo?....es mi tortilla favorita.....yo le pongo ademas un poco de ajo.....se ve deliciosa guapa!!.......Abrazotes, Marcela
Qué rica y además ligerita...
Besitos...
Se ve estupenda, con lo que me gustan las tortillas. Saludos
De mis favoritas, eso sí con un poquico de patata.
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