sábado, 5 de noviembre de 2011

PATATAS RELLENAS DE VERDURAS

 Ingredientes:
  • patatas
  • pimiento verde
  • pimiento rojo
  • cebolla
  • champiñones 
  • aceite
  • sal
  • agua
  • Para la cobertura:
  • 200 de nata de montar
  • patata cocida
  • sal
  • nuez moscada
  • orégano
Se cuecen las patatas enteras  sin pelar, cuando están cocidas retirar y se pelan, reservar.
En la sartén ponemos el aceite, picamos las verduras, la sal, y freír, cuando esta bien frita retirar y escurrir bien.
o
 Pasamos a vaciar las patatas con cuidado para que no se rompan, las rellenamos.
 Ponemos en el th, o con la batidora la nata, un poco de patata cocida (la que sacamos de el centro de las patatas) sal, una pizca de  nuez moscada, trituramos para que nos quede como una bechamel, y cubrimos las patatas, espolvorear con orégano.
 Gratinar en el horno hasta dorar.

14 comentarios:

ANA SEVILLA dijo...

QUE BUENA PINTA TIENEN ESTAS PATATITAS, ME HAS DADO UNA IDEA PARA EL MENÚ DE ESTA SEMANA BESINES Y BUEN FINDE FILO!!!

La Magia de Sonia dijo...

Que ricura.... anda que tienen que llenar un montón !!! Un besooo

María Alonso dijo...

Qué buenas , además son totalmente distintas a las que yo hago .
Besinos

NENALINDA dijo...

Se ven divinaaaaaaaaas y seguro que sabian mejor.
Vaya arte que tienes con el carboncillo te han quedado preciosos.
Bicos mil y feli finde wapa.

Loli dijo...

Que patatas mas ricas, a mi me gusta mucho preprar patatas rellenas y estas tienen muy buena pinta
Un beso

Sebeair dijo...

Qué ricas me encantan las patatas rellenas pero todavía me gustaron más tus dibujos de la entrada anterior eres toda una artista, besos.

RAQUEL dijo...

Muy ricas estas patatas...
besos.

jose manuel dijo...

Las patatas con este relleno irresistibles.

Saludos

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Qué relleno tan delicioso.
Besos.

noe dijo...

Que patatas tan ricas así no las he probado nunca se ven deliciosas
besos
http://mipasioncocinar.blogspot.com

Isita dijo...

Que receta más rica.
Eres una artista vaya unos dibujos bonitos.

Muchos besitos.

Toñi (picapusa) dijo...

que ricaaas, me han saltado dos lagrimones de gusto !! me comia yo un par para la cena.. :)

Marta dijo...

Unas patatas estupendas, me llevo la receta.
Felicidaades por el dibujo está precioso.
Besitos guapa

Mijú dijo...

Unas patatas rellenas bien buenas.
Un saludito

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