jueves, 12 de enero de 2012

NATILLAS THERMOMIX

 Ingredientes:
  • 130 g de azúcar
  • 3 huevos
  • 600 g de leche
  • 1 cucharadita de azúcar vainillada
  • 20 g de anís Chinchon o lo que guste
  • canela en polvo para espolvorear

Ponemos la mariposa en las cuchillas, y echamos todos los ingredientes, mezclar 10 segundos en vel 3 1/2.
Programar 8 minutos 90º vel 2. A continuación programar otros dos minutos a la misma velocidad, sin temperatura, e incorporar el licor a través del bocal.
Verter en los recipientes y adornar con la canela en polvo.


Nota: Si  quedan muy claras programar dos minutos mas a la misma temperatura y velocidad, y después otros dos sin temperatura.
Si se cortasen, añadir 1/2 cubilete de leche fría y programar 2 minutos en vel. 2, sin temperatura, volcar rápidamente en una fuente.
Receta del libro Imprescindible thermomix

6 comentarios:

Las cosas de María dijo...

Gracias por visitar mi blog :) que ricas natillas :) y la flor queda monisima un besin.

Xys dijo...

No se que me da más envidia si las natillas o la thermomix. Estas recetas le voy enseñando al Sr. de la casa pero como si nada, que no puedo comprarla.

elena dijo...

Con lo que me gustan las natillas!! a ver si le doy un poco más de uso a la thermormix y me curro unas algún día porque te han quedado estupendas!

Besos

Loli dijo...

Que ricas natillas, no hay nada como los postres caseros de toda la vida
Un beso y buen finde

jose manuel dijo...

Las natillas son uno de mis postres favoritos, que deicia.

Saludos

Anónimo dijo...

con esta receta se cortan siempre, y con la solucion que das no se recuperan, en fin, una porqueria de receta

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