lunes, 7 de junio de 2010

ENSALADILLA

Ingredientes: 1 bolsa de menestra congelada, 3 patatas, 2 huevos, 1 lata de atun, 1 bolsa de aceitunas, 8 palitos de mar, mayonesa, sal, un bote pequeño de pimiento morron, cortezas para acompañar.
Preparacion: En una cazuela con agua y sal, pelar las patatas y cortar en cuadritos y cocer, a media cocion se añade la bolsa de ensaladilla gescongelada para cocer todo, en un cazo cocer los huevos, a continuacion escurrir bien todo y dejar enfriar, cuando esta frio añadir los palitos cortaditos, el atún, un trocito de pimiento picado, las aceitunas, el huevo y mezclar con la mayonesa, finalmente asentar bien la ensaladilla bañar un poco con mayonesa , adornar con el huevo las aceitunas y el pimiento.
En una sarten freir las cortezas y listo para comer.



10 comentarios:

MªJosé dijo...

Que rica la ensaladilla y con los palitoss, un saboy muy bueno
besitossss guapaaa
buena semanaa

Espe dijo...

ay!esas palomas....me pierdennnnnn

El Oteador de los Mercados dijo...

Qué buena una ensaladilla ahora.

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Una ensaladilla siempre apetecible, pero más en verano.
Besos.

tocinito de cielo y Cia dijo...

Ideal para éste tiempo y esas cortecitas ummmmm...que ricas hasta de acompañamiento con una cervecita fresquita ya comemos
beosss
tocinito de cielo

A SABOR DE HOGAR dijo...

Me encanta la ensaladilla, con decirte que antes, hace unos años, le comía al mediodía y a la hora de cenar, con el calor, es un plato delicioso y montada en esas palomas....uuuuuh, de lujo.
Al fín he conocido a tú hija, se parece a tí, me alegro de que pasarais un día tan bonito.
Te mando un beso

Maitasun dijo...

Muy rica,,,, es uno de los platos favoritos de mi hermano... Te ha quedado muy vistosa!! Además, ahora para el veranito, es ideal!

Besotes

mamen dijo...

Cuando mis hijos estaban en casa, la hacia una vez a la semana por lo menos, pero ahora la hago solo alguna vez, cuando vienen o voy yo a verlos.
es un primero riquisimo, me llevo una tapita, besos

Marta dijo...

Una ensaladilla muy rica.
Besitos

crismas dijo...

Que rica!! en casa gusta muchísimo, suelo hacerla bastante a menudo. Te ha quedado de escaparate.
Besos

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