lunes, 29 de noviembre de 2010

MERLUZA EN SALSA CON ALMEJAS

Ingredientes: 1 kg de colas de merluza, 200 g de almejas, harina pescadito frito de Harimsa, aceite, ajo, agua, perejil.
Ponemos el aceite en la cazuela, pasamos las colas por la harina Harimsa, freír por los dos lados y las sacamos de la cazuela, reservar.
En la misma aceite freír picado un ajo, a continuacion añadir al agua, la sal, el pescado, machar en el mortero el ajo y el perejil, y añadimos las almejas, hervir unos minutos.  

17 comentarios:

las recetas de mar dijo...

Qué colitas más ricas nos has preparao Filo y con esas almajitas...., deliciosassssss!!!!
Besitos-

Tito dijo...

Estupendo plato de merluza Filo!!!! con toda esa salsina me lo pasaría pipa!!!! que gozada de plato!!!

que tengas una maravillosa semana!

;-)

MªJose-Dit i Fet dijo...

Vaya plato facil de preparar y que delicioso!!! un beso

mamen dijo...

Estas comidas me encantan, el pescado y el marisco no me canso de comerlos, me gustan todos, besitos

Nati dijo...

Si es que la merluza en salsa es un manjar y si encima le añades unas almejitas pues ya ni te cuento jajaja. Un besazo.

Amanda dijo...

Me encanta la merluza. Así preparada se ve super rica.
;-D
Besito.

jose manuel dijo...

Es un plato delicioso. Saludos

kisa dijo...

para una cena esta rica rica!!
mil besossssss

Patricia dijo...

Qué ricas es la merluza y encima en salsita con almejas, que más se puede pedir.
Muxus

Don Camilo y Caldereta dijo...

Te han quedado con tan buena pinta, que me acabo de acordar que tengo una bolsa de colas de merluza congeladas. Me llevo la receta y las hago yaaaaa!!!
bsts. maite

A SABOR DE HOGAR dijo...

Que platito tan vistoso, facilito y.....resultón, je, je...
Besotes, guapísima

Espe dijo...

muy buena

capisi dijo...

Que rica receta, uhmmm, un beso.

Alicia dijo...

Filo, pues no veas con que pinta ha quedado esta merluza.... Un plato de 10!

Besos

Angie dijo...

Estos guisos de pescaíto siempre quedan buenos, verdad? Te felicito, Filo. Un besazo!

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Una buena receta de merluza, con sus almejas y la salsita para volverse loca con el pan.
Besos.

Isita dijo...

Filo que magnifico plato has preparado, ya tengo el pan preparado para mojar en esa salsita, jeje.

Besos

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