- 6 huevos
- patatas
- cebolla
- 200 g de champiñones
- sal
- aceite de oliva
- 2 ajos
En otra sartén freímos las patatas con la cebolla y la sal, cuando están fritas escurrir, en una ensaladera batir muy bien primero las claras, incorporamos las yemas, y añadimos las patatas, los champiñones, mezclamos todo muy bien, y verter el la sartén con un poco de aceite, cuajar a fuego medio, cuando esta dorada la damos la vuelta, dorar y finalmente retirar.
12 comentarios:
mmm que rica! la tortilla me encanta. me estoy acordando que tengo una bolsa de champiñones en el congelador. Ahora mismo la saco y mañana... tortilla!!!
Holaaaa, ay filo, si es que me gustan tanto las tortillas que esta, como no, me encannnnnta! y te ha quedado de fábula maja!
Un besoooo
Pedazo tortilla, que pinta tan buena tiene. Las tortillas me gustan de casi todo, la tuya tiene que estar muy rica.
besos
NO la he probado yo así nunca, que rica
me encanta la tortilla y esta la pruebo
pues mira yo hago muchas tortillitas de champis, a mi hija le chiflan y asi me come verdurita pero con la de patata nunca, me la apunto que asi la come mi costillo,jejej besines Filo y gracias por tu idea!!!
Mira lo que te digo, donde este una buena tortilla de patatas... y con los champis tiene que estar buenisima
Un beso
La tortilla es de las comidas mas agradecidas, con cualquier ingrediente sale bien, a ti te quedo genial, besos
Me parece una tortilla diez.
Creo que con lo que a mi me gustan los champiñones, no voy a tardar en imitarte...
Besitos
Filo he traido un cachito de pan, para probar tu tortillica, tiene una pinta estupenda.
Un abrazo.
Que rico Filo! me encanta la tortilla de papas y con champinones debe quedar espectacular!!......Abrazotes, Marcela
Que de posibilidades que nos da una tortilla de patata. Es un básico que se "moderniza" con aportaciones así.
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