lunes, 30 de agosto de 2010

MONTADO DE PATATA Y VERDURA

Ingredientes: Patatas pequeñas, calabacin, 1 pimiento ,cebolla, huevos cocidos, aceite, sal, pimentón.

Cocer las patatas labadas enteras y sin pelar, con agua y sal.

En la sartén con aceite añadir el pimiento, la cebolla, y el calabacin pelado y cortado en cuadritos, sal, pochar y después escurrir.

Pelar las patatas y los huevos.

Colocar un aro en el plato y montar, cortar las patatas y los huevos en rodajas, posemos una capa de patata, pimentón, la verdura pochada,el huevo, terminar con patata y pimentón.

16 comentarios:

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Te ha quedado muy bonito con la forma redonda y el sabor ha de ser lo mejor.
Besos guapetona.

Graciela dijo...

Hola Filo que bonita presentación te ha quedado para acompañamiento de una sabrosa carnecita argentina,genial!!Tambien me he dado una vueltecita por tu blog de manualidades y me encantó!! Cariños

jose manuel dijo...

Muy bonita la presentación y el plato me encantan todos los ingredientes que usas.

Saludos

silvia dijo...

Que rico Filo ese montadito,creo que lo hago este mediodía,que he comprado unas patas gallegas que son una delicia...ya te contaré ;))

Besos

Espe dijo...

que rico.y presentacion de 10

cristina dijo...

que rico filo sin duda una tapita de 10 besos

quechuloalgodulce dijo...

MUy rico y sencillito de preparar,tomo nota de la receta ;)

Pier dijo...

pero bueno, que pinta tiene el plato!
Se ve deliciosa!
Un beso,
Pier

ana maría dijo...

Aunque me repita...estupenda presentacuón!

Alcantarisa (cocinando en mi isla amarilla) dijo...

Rico rico Filo, especial para una cenita.
Besos.

Cavaru dijo...

Me gusta mucho esta receta y la presentación te ha quedado genial.
Un besazo guapa

Alicia dijo...

Nunca la había visto, pero me encantan todos los ingredientes, asi que supongo que el plato me encantará.
Una vez más, me quedo con la idea!

Besotes

María Jesús dijo...

Muy buenos, los montaditos. Me guardo la receta. Y cualquier día de estos me la hago.
Besitos

Jose dijo...

Un platito rico y muy bien presentado. Sencillo y delicioso.

Besos

islacris dijo...

Un platito muy rico y muy bien presentado.
Un besote

capisi dijo...

Que ricura y que bonita presentación, un beso.

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