Ingredientes: Patatas pequeñas, calabacin, 1 pimiento ,cebolla, huevos cocidos, aceite, sal, pimentón.Cocer las patatas labadas enteras y sin pelar, con agua y sal.
En la sartén con aceite añadir el pimiento, la cebolla, y el calabacin pelado y cortado en cuadritos, sal, pochar y después escurrir.
Pelar las patatas y los huevos.
Colocar un aro en el plato y montar, cortar las patatas y los huevos en rodajas, posemos una capa de patata, pimentón, la verdura pochada,el huevo, terminar con patata y pimentón.
16 comentarios:
Te ha quedado muy bonito con la forma redonda y el sabor ha de ser lo mejor.
Besos guapetona.
Hola Filo que bonita presentación te ha quedado para acompañamiento de una sabrosa carnecita argentina,genial!!Tambien me he dado una vueltecita por tu blog de manualidades y me encantó!! Cariños
Muy bonita la presentación y el plato me encantan todos los ingredientes que usas.
Saludos
Que rico Filo ese montadito,creo que lo hago este mediodía,que he comprado unas patas gallegas que son una delicia...ya te contaré ;))
Besos
que rico.y presentacion de 10
que rico filo sin duda una tapita de 10 besos
MUy rico y sencillito de preparar,tomo nota de la receta ;)
pero bueno, que pinta tiene el plato!
Se ve deliciosa!
Un beso,
Pier
Aunque me repita...estupenda presentacuón!
Rico rico Filo, especial para una cenita.
Besos.
Me gusta mucho esta receta y la presentación te ha quedado genial.
Un besazo guapa
Nunca la había visto, pero me encantan todos los ingredientes, asi que supongo que el plato me encantará.
Una vez más, me quedo con la idea!
Besotes
Muy buenos, los montaditos. Me guardo la receta. Y cualquier día de estos me la hago.
Besitos
Un platito rico y muy bien presentado. Sencillo y delicioso.
Besos
Un platito muy rico y muy bien presentado.
Un besote
Que ricura y que bonita presentación, un beso.
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