Ponemos en el vaso el azúcar y pulverizar eln velocidad 5- 10, ponemos la mariposa incorporamos la nata muy fría, vel 3 1/2 cuando esta semi montada, retiramos y reservar.
Pelamos las ciruelas que por cierto me las han regalado, las quitamos el hueso añadimos la miel para que no cristalice, la leche, 30 segundos vel 5- 10.
Mezclar en un bol con movimientos envolventes para que no baje la nata, y al congelador.
Fundir el chocolate con un poco de leche, a la hora de servir y nos ha gustado tiene un sabor acidillo que resulta agradable al mezclar con el chocolate.
8 comentarios:
Por favor, a estas horas y con el calor que hace, unos 38 grados, quien se resiste a esta tentación!
¡¡Ea, que me quedo aquí!! Tu página me ha encantado y no me quiero perder nada de tu cocina. Tienes platos que...¡Mmmmmm! voy a empezar tomando nota de este helado. Un beso.
q facil parece...seguro q esta buenisimo
Anoto la receta para cuando tengamos ciruelas en Chile.
Cariños
Jooooooo peeeeeeeeeee con lo que me gustan las ciruelas claudia a mi tambien me han regalado unas pocas y me las he comido practicamente toitaaaas ni mermelada he exo con ellas jis..jis.
Tomo nota seguro esta de vicio a ver si me quedan las suficientes para hacerlo,se ve divinooo.
Bicos mil y feli finde wapa.
Para estos dias de calor fenomenal me gusta besos
Acabo de empezar hace una semana y estoy bastante perdida en este mundillo, necesito seguidores y algo de ayuda.
¿Me quieres ayudar?
Hola Filo, me parece que este helado tiene que estar muy bueno de verdad, las ciruelas claudias me gustan mucho, un saludo.
JUAN
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