miércoles, 12 de mayo de 2010

ALITAS CON MAJADO DE AJO Y PAN FRITO











Ingredientes: 1 kg de alas de pollo, 5 dientes de ajo, 1 trocito de cebolla, aceite, 2 pastillas de caldo, 1 trocito de pan, 1 hoja de laurel, agua,




En la sarten dorar las alitas, se pasan a la olla, freir el pan en trocitos y reservar, en un poco de aceite de freir las alas se añade la cebolla picadita, se hecha en la olla, en el mortero se machan los ajos pelados, añadir el pan frito y machacar se vierte en la olla, se pone las pastillas de caldo, el laurel y el agua sin cubrir las alas, tapar la olla, unos minutos se hacen rapido.

11 comentarios:

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Tienen que estar super buenas estas alitas con el majado ya me lo estoy imaginando.
Besos.

Marta dijo...

Unas alitas riquísimas, a mi me encanta comerlas asi.
Besitos

Marisa dijo...

Holaaa, pues qué ricas deben de estar con este majado! me ha gustado mucho esta forma de cocinarlas.
Un besooo

A SABOR DE HOGAR dijo...

Que ricas estas alitas, tienen que estar super-ricas, con su majadito...
Besooooos

Maitasun dijo...

Una receta deliciosa. Me encantan las alitas de pollo... así que las probaré así!!

Besotes

Cavaru dijo...

Nunca las he comido así pero tienen que ser una verdadera delicia.Anoto la receta
besitos

mamen dijo...

Mi marido es el que las come, y de seguro que asi le gustarian mucho, un beso

mesilda dijo...

Estaran buenisimas con ese majado!se las preparare a mis hijos.
Besets.

María Pilar dijo...

Hola Filo, aunque tarde, gracias por dejar tu comentario en mi blog. He pasado a visitarte y me he quedado encantada con tus recetas (no me gusta cocinar), sobre todo tiene que estar buenísima la empanada de bacon y boquerones, hum, casi es hora de merendar y le pegaría un buen mordisco.
Sabes he viajado mucho a Salamanca porque mi hija estudió allí. Ahora hace 2 años que no voy y no creas que no me apetece, me encanta.
Bueno a ver si seguimos visitándonos y felicidades por el rastrillo, es una pena lo del mal tiempo pero es que parece que estamos en invierno. Un beso

Carmen dijo...

!Uy qué ricas! Se ne está haciendo la boca agua.

Nati dijo...

Que buenas tienen que estar con este majado. Un besazo.

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