PIZZA CON THERMOMIX

Ingredientes para la masa: 100 de leche, 100 de agua, 50 de aceite, 1 cucharadita de sal, 20 g o 1 sobre de levadura de panaderia, 400 de harina, aprosimadamente.

Preparacion de la masa: Se precalienta el horno a 200, en el vaso se ponen los liquidos y la sal, programar 1 minuto 37º velocidad 4,

Añada la levadura y mezclar unos segundos en velocidad 4. A continuacion se incorpora la harina, mezclar unos segundos en velocidad 4 y despues programar 1 minnuto velocidad espiga. Retirar la masa del vaso con las manos mojadas de aceite se estiende sobre la bandeja de horno bien engrasada de aceite, se estiende con las manos.

Relleno: 150 g de bacon, 150 de jamón cocido, 1 bolsa de queso para pizza, salsa barbacoa, 4 lonchas de queso, 1 bote de chanpiñones y oregano.

Colocar por orden primero se estiende la salsa barbacoa, las lonchas de queso, el jamon, el bacon troceado, los chapis el queso de pizza y por ultimo el oregano y al horno 20 minutos aprosimadamente.