COPA DE SANDIA CON HELADO

Ingredientes:

• 1/2 sandía
• azúcar al gusto
• 1 pizca de sal
• helado

Ponemos en el vaso del th, la sandía cortada en trozos, la sal el azúcar, triturar bien, verter en copas y lo llevamos al frigo, a la hora de servir añadimos helado, y menta, listo.......


Esta copa se la vi preparar a Eva Arguiñano, solo que he cambiado algo.

PASTEL SALADO DE CALABACIN Y JAMON YORK

 Ingredientes:

• 600 g de calabacin
• 3 zanahorias
• jamón york
• sal
• 3  huevos
• 200 g de nata
• pimienta
• mayonesa ligera
• almendras

Ponemos las verduras laminadas en el recipiente varoma, en el vaso del thermomix añadir  500 g de agua, programar 20 minutos, varoma, velocidad 1, cuando termina quitar la humedad con papel de  cocina, reservar.
En el vaso ponemos los huevos, la nata, sal, pimienta molida .

Montamos el pastel, forramos el molde con papel albal, ponemos capa de calabacin y en cada capa de verdura añadimos una pizca de sal, verter de la mezcla, capa de jamón, zanahoria, mezcla, jamón, calabacin, mezcla.

Meter al horno a 190º hasta que esta dorado, y al pinchar con la aguja sale limpia, dejar enfriar, yo lo preparo de un día para otro, lo damos la vuelta en una fuente de horno, cubrir con  mayonesa y la almendra troceada.

ponemos el gril hasta que este dorada la almendra, lo preparo varias veces, pues esta delicioso........

PAN DE PIPAS EN PANIFICADORA

 Ingredientes:

• 350 g de  agua
• 500 g de harina preparada  
• pipas de girasol

Sacamos la cubeta, y ponemos los ingredientes, primero el liquido y después lo solido, introducir la cubeta y cerrar, menú 1 normal, tueste medio, peso 750 g.

Cuando esta en el ultimo amasado añadir las pipas ( al  gusto ) un delicioso pan.

Bueno os diré que estoy mejor, no bien,  pero no es poco, cuando pueda os visitare.

ARROZ DELICIA

Ingredientes:

• arroz
• jamón de york
• langostinos
• tortilla
• agua 
• sal
• aceite
• ajo

Cocemos el arroz con agua y sal, escurrir y reservar en un bol.

En la sartén hacemos la tortilla francesa, ponemos un chorrito de aceite, añadimos el ajo en laminas, y cuando empieza a dorar añadimos los langostinos pelados, rehogamos y añadimos el arroz y el jamón york, lo mezclamos y listo.

Siento mi ausencia, no suelo visitar vuestras cocinas pues no puedo escribir, tengo problemas en el brazo izquierdo , sobre todo la parte del codo, problemas de tendones no estoy nada bien pues me duele muchisimo, mas adelante ya se vera esto es desesperante, no poder hacer nada y con tanto dolor parezco una inútil, me parece un tiempo perdido sin hacer nada, besos a todos.

ENSALADA DE MACARRONES

 Ingredientes:

• macarrones
• sal 
• agua
• tomates
• lechuga
• jamón york
• aceitunas 
• aceite
• vinagre

Cocer la pasta al dente, escurrir bien, en un bol picamos el resto de los ingredientes,añadimos la pasta, y la aliñamos con sal, aceite y vinagre.