CREMA DE BROCOLI EN THERMOMIX

 Ingredientes:

• 400 g de brocoli
• 50 g de aceite de oliva
• 100 g de cebolla
• 2 cacitos  de pollo knorr
• 1 patata pequeña
• 500 g de agua
• para acompañar langostinos pasados por la sartén

Se pone en el vaso el aceite, la cebolla,  programar 5 minutos 100º velocidad 3 .

Añadir el resto de los ingredientes ( menos el agua) triturar en velocidad 6, añadir el agua y programar 20 minutos 100º velocidad 5, cuando termine comprobar el punto de sal.

Servir el los platos acompañado de los langostinos.

PURE DE PATATA CON LECHE EN THERMOMIX

Ingredientes: 800 g de patatas, 400 g de leche, sal, 1 pizca de nuez moscada, 50 g de aceite de oliva.

Troceamos las patatas,  en el vaso del thermomix añadimos todos los ingredientes, programar 20 minutos temperatura 90º  velocidad 4.

Queda estupendo de  primero o para guarnición.  

MEZCLA DE PATATAS Y VERDURA

Ingredientes: Patatas, 2 puerros, unas hojas de apio, aceite, agua, sal , un trocito de pan.
Preparacion: En la cazuela se ponen todos los ingredientes en crudo incluido el aceite, cubrir con agua, y al fuego hasta que este cocido, a continuacion triturar hasta que este un pure fino.
En la sarten se pone aceite, cortar en cuadraditos pequeños el pan y freir, servir con el pure.

Bueno que alegria este es mi segundo premio, y la verdad es que me hace mucha ilusion, viene de el blog Rinconcito de Recetas Carilu muchas gracias