jueves, 8 de abril de 2010
VERDEL AL HORNO
Ingredientes:
3 verdeles
aceite
ajo
vinagre de modena
sal
Limpiar y dar un corte en el centro del verdel, se ponen en una cazuela de barro , añadir la sal 3 o 4 dientes de ajo picados finito, se le pone por encima un chorro de aceite y otro de vinagre de modena, y al horno 190º y en poco tiempo estan hechos.
miércoles, 7 de abril de 2010
LENTEJAS ESTOFADAS EN THERMOMIX
Ingredientes:
350 g de lentejas
100 de calabaza
chorizo
100 g de arroz
1 zanahoria
50 de aceite
1 cucharada de pimenton
2 pastillas de caldo o sal
100 de cebolla
2 dientes de ajo
750 de agua
Se ponen lentejas en remojo el dia anterior.
A continuacion ponemos en el vaso el aceite la cebolla, la calabaza, y los ajos, programar 4 segundos vel. 4 , al terminar añadir el pimenton, las lentejas, las pastillas de caldo o sal, y el agua, programar 20 min. 100 gº giro a la izquierda y vel. cuchara, añadir el arroz rodajas de chorizo le ponemos agua caliente para que no queden muy espesas programar 15 min. 100 gº vel. cuchara.
manualidades
lunes, 5 de abril de 2010
REVUELTO DE MIGAS DE BACALAO
INGREDIENTES:
bacalao en migas
cebolla
ajo
aceite
2 huevos
perejil
En una sarten con aceite se pone bastante cebolla picada finita, el ajo picadito cuando esta blandita se añade el bacalao desaguado el dia anterior, cuando se ve cocinado se añaden los huevos batidos removiendo, finalmente añadir perejil picadito y listo para comer.
sábado, 3 de abril de 2010
viernes, 2 de abril de 2010
BOLILLOS
jueves, 1 de abril de 2010
BORDADO EN TUL
PATATAS CON PULPO
Ingredientes:
patatas
pulpo
cebolla
ajo
aceite
pimenton
sal
perejil
1 hoja de laurel
En una cazuela con aceite añadir un trozo de cebolla picada finita, ajo, un poco de pimenton laurel y añadir las patatas cortadas en cuadritos rehogar, cubrir con agua cuando empieze a hervir se añade el pulpo y la sal, remover de vez en cuando y cuando estan casi cocidas añadir ajo y perejil machado.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)