PAELLA CON KNORR GRACIAS AFFINITY

Ingredientes: 1/2 pollo, 100 gr de pulpo, 10 langostinos, arroz, 2 cacitos de pollo knorr, aceite de oliva, sal , colorante, dos pimientos del piquillo, cebolla.

Trocear el pollo, en una cazuela ponemos el aceite, rehogar el pollo se le añade el agua y un poco de sal, cocer un poco.

En la paellera ponemos aceite, cebolla bien picadita pochar, añadir el arroz rehogar y vamos añadiendo el pollo semicocido, el pulpo, los cacitos de pollo knorr, segun la medida de arroz el doble de agua, cuando faltan unos minutos añadir los langostinos y el pimiento, 20 minutos fuego medio, retirar y tapar un poco con un paño para reposar.

Gracias por la atencion de affinity alimento para mis gatos, lo comen divinamente y les estoy muy agradecida.

POLLO ASADO EN CAZUELA

Ingredientes: 1 pollo, 1 limón, 1 cacito de pollo knorr.

En la cazuela de AMC ponemos, el pollo, dentro el limón partido al medio y el cacito de pollo knorr

Tapar con el bol para hacer doble cazuela, cocinar en fuego lento, mirar y cuando este dorado se da la vuelta hasta terminar su asado, esta muy rico.

ENSALADA A MI GUSTO

Ingredientes: lechuga, cebolla, 4 nueces, sal, aceite de oliva, vinagre y 1 ajo.
Trocear la lechuga, la cebolla, y las nueces, aliñar con la sal, el aceite y el vinagre, pelar y machar el ajo echar por encima, y a comer.

MI TRAJE CHARRO HERENCIA PARA MI HIJA

Mi traje carro, no llevaba el pañuelo de la cabeza pues no lo tenia terminado, en septiembre del 2008, lo estrene para la ofrenda floral de las fiestas patronales, nuestra señora La Virgen de la Vega, para representar a la Asociacion de Mujeres La Vega, en la foto estoy con Noelia mi hija, ella con su traje de la peña.
Os enseño las piezas por separado, espero que os guste aunque solo sea un poquito, feliz fin de semana.

Dengue se coloca en los hombros sobre el pañuelo.

Pañuelo de hombros, es de hilo, con vainicas, bordado con abalorios y lentejuelas.

Pañuelo de cabeza bordado en tul , y encima lentejuelas bañadas en oro.

Cintas para la cabeza, que se pueden llevar las cintas o el pañuelo bordado en tul.

Cintas para la parte de atras atadas a la cintura, en las cuales lleva grabadas mis iniciales, por deseo de mi hija.

Faltriquera

Mandil

El manteo al cual le he dedicado muchisimas horas de trabajo, y es para mi hija como manda la tradicion, estos son trajes de mucho valor artesanal y monetario, antiguamente solo los tenian los ricos, hoy por suerte lo puede tener cualquiera, siempre y cuando quieran hacer un trabajo laborioso, el dinero se va gastando poco a poco dependiendo de los abalorios que necesites, piedras, paño etc.

Las puñetas van en los puños sobre la jugona, lleva plantillas con diferentes dibujos, la tela es en negro y azulón, abalorios en diferentes azules, los botones son de plata con baño de oro.

Esta es la juguna del traje de gala charro es una tela negra adamascada.

PASTEL DE CALABACIN

Esta receta es de el blog La cocinera de Bétulo que a su vez venia de Un cachiño doce, con el nombre de Milhojas de Calabacin, yo he cambiado algo y lo veo como un pastel,


Ingredientes: 600 de calabacin, 2 huevos, 100 de leche, 2 filetes de panga, 70 de harina Santa Rita pan casero,lonchas de queso, 20 gr de aceite de oliva, 1/2 sobre de levadura, sal.

Rallar en tiras el calabacin ( con el pelaverduras) y lo pase un poco por la plancha reservar.

En un bol batir lo huevos, añadir el aceite, y la leche batir bien, añadir sal, la harina Santa Rita, la levadura, no dejar grumos, picar en trocitos pequeños el pescado y mezclar bien.

En un molde de silicona cubrir toda la base con las tiras de calabacin, y ponemos una capa de cada cosa para finalizar con calabacin.

Horno 180 o 200 (segun cada horno) unos 50 min, pinchar con una aguja para ver si esta cocido, para comer caliente o frio, acompañar con salsa de tomate, yo le he puesto con pisto muy picadito.

SOPA CON CACITO KNORR

ES EL PRINCIPIO A UTILIZAR ESTOS RICOS PRODUCTOS KNORR.

Ingredientes: 1 cacito de caldo de carne knorr, sopa de letras y agua.

Se pone al fuego una cazuela con agua, cuando empieza a hervir se vierte un cacito de caldo de carne knorr y le he añadido 2 puñitos de sopa de letras, lo dejamos cocer 7 minutos y listo, facil, rapido y la sopa está muy rica.

TERNERA ASADA

Ingredientes: 2 trozos de carne de ternera, 3 dientes de ajo, hilo para enrrollar la carne,aceite de oliva, sal, agua y un chorrito de wbisky lo primero que tenia a mano.

Errollar bien la carne para que quede bien compacta, le ponemos sal , los ajos machados , un chorrito de wbisky , como medio vaso de agua , de vez en cuando se le da la vuelta, para que se haga lentamente y queda mas jugoso.

Horno a 190º yo le puse 1 hora, hasta que se pinche con una aguja ( depende de la carne) y se ve que esta hecho.

Quitar el hilo y cortar en rodajas finas, si esta muy seca la salsa se añade agua y un poco de sal remover que no pierde su sabor.

Servir con lechuga condimentada.

HARINAS SANTA RITA

Alegre sorpresa, mi marido me recoge el envio que me hace harinas Santa Rita, encantada por mi parte, ya utilizaba la de fritura y me gusta mucho, ahora seguire con las demas, gracias a Pedro es quien me hizo el comunicado y gracias a harinas Santa Rita.

CALABACIN RELLENO

Ingredientes: calabacin, 1/4 de carne picada de ternera, medio pimiento verde, medio pimiento rojo, un trocito de cebolla, tomate frito, sal, hacer la bechamel como siempre.

El calabacin se vacia y se meten al microondas hasta que esten blandos, reservar.

Picar todo muy fino y freir cuando esta pochado añadir la carne, la sal, el tomate frito se prepara la bechamel como siempre , se saca todo de la sarten bien escurrido se mezcla con un poco de la bechamel y rellenar las canoas de calabacin y se la cubre con el resto de la bechamel

VESTIDO PARA BEBÉ

Este vestido de bebé lo ha hecho mi amiga Rosi para regalo, es muy lindo lleva callos en el canesú